ここの店オススメの自家製ジンジャーエールです。
すっごくおいしい❗️
お店の外観。
元々は倉庫だったんです。リノベーションって素晴らしい…
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ケーキ屋時代の話は
あまりおもしろくないような気がしてきて
別の話を書いています。
うちの数軒となりに
「あじと」というベジタリアンのレストランがあります。
今までは、全てベジの食材を使ったランチが自慢のお店でした。
あじとさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1031600/
いつも、「体にいいものがお好きなセレブマダム」で
大繁盛です。
私も数回行ったことがあります。
あっしはただの町人でさぁ、ダンナ。誰でもウェルカムです。♫
最近、ここがメニューを大幅に変更しまして
「ご飯ビュッフェ」になったんです。
友人と行ってきました。
定食スタイルになっていて
ご飯は3種類、最初にひとつ選んだものがセットされてきます。
高岡式酵素玄米にしました。
高岡式酵素玄米とは
玄米を炊いて、小豆と一緒に何日か保温して
熟成させるごはんです。
熟成させている間に、色が濃くなって味わい深くなります。
ムッチムチでおいしい♫
自分でも酵素玄米は作ったことはありますが
こんなにおいしくはできなかった。
多分、鍋のせいだろう。
（専用の鍋があるそうです、モノを増やしたくないから書いませんが。）
ご飯の上にある、ガラスの器に出し汁が入っていて
好みでお茶漬けにします。
お味噌汁は赤だしでした。北海道では珍しい♫
小さなおかずのビュッフェもあります。
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お出汁（おだし）は3種類
鯵と鰹の出汁、トマトとアボカドの鰹出汁、玉露。
ご飯のおかわりも「あすなろDX米」「雑穀米」が出ていました。
高岡式酵素玄米はおかわりのご飯になかった💦
なんで⁉️
高いから⁉️
すっごく残念。
あじと には 必ず置いてある
ご飯のお供。
これを全種類いただき、ご飯をおかわりします♫
お水も2種類。
飲まなかったけど。
酵素玄米が食べ放題なら、また行きたいな。
札幌に来たら、行ってみてください。
女子にはウケると思います♫
目指せフォロワー499人♫
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