Sweet Jiyun ๐Ÿฒ Tom Yum Kung, Bangkok ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญ

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๊ทธ ์ „๋‚  ์นด์˜ค์‚ฐ๋กœ๋“œ ๊ตฌ๊ฒฝํ•˜๋ ค๊ณ  ์ผ๋ถ€๋Ÿฌ ๊ทผ์ฒ˜ ๋ง›์ง‘ ์ฐพ์•„๊ฐ”์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์ฒซ๋‚ ์ด๋ผ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ๋ฐฅ๋จน๊ณ  ๋‚˜๋‹ˆ ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ๋งŽ์ด ํ”ผ๊ณคํ•ด์„œ ์ˆ™์†Œ๋กœ ๋ฐ”๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ€์„œ ์•„์‰ฌ์› ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๋‹ค์‹œ ์ฐพ์•„๊ฐ”์–ด์š”. ํŠธ๋ฆฝ์–ด๋“œ๋ฐ”์ด์ €๋กœ ๊ฒ€์ƒ‰ํ•ด์„œ ๋ฐฉ๋ฌธํ–ˆ์–ด์š”. ๊ฐˆ๋น„๊ตญ์ˆ˜๋‹ˆ ์–ด๋ฌต๊ตญ์ˆ˜๋‹ˆ ์œ ๋ช…ํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ณณ์— ๊ฐ€๊ณ  ์‹ถ์—ˆ์œผ๋‚˜ ์ €๋… ์žฅ์‚ฌ๋Š” ํ•˜์ง€ ์•Š๋”๋ผ๊ตฌ์š”.

์นด์˜ค์‚ฐ๋กœ๋“œ ๋ ์ฆˆ์Œ์— ์œ„์น˜ํ•ด์žˆ์–ด์š”. ์นด์˜ค์‚ฐ๋กœ๋“œ๋Š” ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋‹ค ํ™”๋ คํ•œ ๊ณณ์ด ๋งŽ์•˜์–ด์š”.

๋ผ์ด๋ธŒ ๋ฐด๋“œ๋„ ๋“ค์„ ์ˆ˜ ์žˆ์—ˆ์–ด์š”. ์–ด์ œ ๋“ค์—ˆ๋˜ ๋ฐด๋“œ๋ณด๋‹จ ํ›จ์”ฌ ๋“ฃ๊ธฐ ์ข‹์•˜์–ด์š”. ^^

๊ฐ€์žฅ ๋ฌด๋‚œํ•œ sweet & sour pork ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ์–ด์š”.

๋ฐฉ์ฝ•์— ์™€์„œ 1์ผ 1๋˜ ์–Œ๊ฟ์ด ๋˜์—ˆ๋„ค์š”. ์˜ค๋Š˜์€ ๊นœ๋ฐ•ํ•˜๊ณ  ๊ณ ์ˆ˜๋ฅผ ๋นผ๋‹ฌ๋ผ๊ณ  ๋ชปํ–ˆ์–ด์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ์ธ์ง€ ์ง€์ธ์ด ์ž˜ ๋ชป ๋จน๋Š” ๋ˆˆ์น˜์˜€๋„ค์š”. ์—ฌ๊ธฐ๋Š” ํฐ ์ƒˆ์šฐ๊ฐ€ 3๋งˆ๋ฆฌ ๋“ค์–ด์žˆ์—ˆ์–ด์š”. ๊ท€์ฐฎ์ง€๋งŒ ๊ทธ๋ž˜๋„ ์—ด์‹ฌํžˆ ๊นŒ์„œ ๋จน์—ˆ์–ด์š”. ์‹ฑ์‹ฑํ•˜๋‹ˆ ๋ง›์žˆ์—ˆ์–ด์š”.

๊ณ„๋ž€ ๋ณถ์Œ๋ฐฅ์— ๋˜ ์–Œ๊ฟ ๊ตญ๋ฌผ๊ณผ ํƒ•์ˆ˜์œก์†Œ์Šค์— ๋จน์œผ๋‹ˆ ๋ง›์žˆ์—ˆ์–ด์š”.

์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ์‹œ๋„๋Ÿฝ์ง€ ์•Š๊ณ  ๋ฐฅ ๋จน๊ณ  ์ˆ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ข‹์€ ๊ณณ์ด์—ˆ์–ด์š”. ์ง‘์— ๊ฐˆ๋•Œ์ฏค ์˜จ ๋ฐด๋“œ๊ฐ€ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๊ณก์„ ์—ฐ์ฃผํ•ด์ค˜์„œ ๋Œ์•„๊ฐˆ๋•Œ ๊ธฐ๋ถ„์ด ์ข‹์•˜๋„ค์š”.

2019.01.06 _ 2nd day


๋ง›์ง‘์ •๋ณด

Tom Yum Kung

score

9 Khaosan Rd, Taladyod Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200 ํƒœ๊ตญ


Sweet Jiyun ๐Ÿฒ Tom Yum Kung, Bangkok ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญ

์ด ๊ธ€์€ Tasteem ์ปจํ…Œ์ŠคํŠธ
๋‚ด๊ฐ€ ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ์ด๋ฒˆ ์ฃผ ๋ง›์ง‘์— ์ฐธ๊ฐ€ํ•œ ๊ธ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


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