Hola amigos, siguiendo con la onda de las recetas hoy les dare unas recetas facil de preparar en casa, para los que tienen restaurantes las pueden incluir en su menu.
Primero, un Chimichurri de cilantro, en un procesador colocamos un ramillete de cilantro junto a 4 dientes de ajo, le agregamos pimienta y aceite de oliva. Procesamos solo un poco hasta que quede como si lo hubiésemos picado a mano y listo, lo podemos servir con una parrilla o unos buenos tacos.
Segundo, un sabroso Arroz de Coliflor, cortamos coliflor en floretes, quitando el tallo. Colocamos el coliflor en un procesador de alimentos y pulsamos hasta que tenga consistencia de arroz. Si no tienes procesador puedes rallar el coliflor con un rallador. Calentamos aceite de coco en una sarten y agregamos la coliflor y cocinamos a fuego lento durante 2 minutos. Bajamos el fuego, tapamos y cocinamos durante 8 minutos, sazonamos al gusto con sal y pimienta, servimos lo podemos acompañar con un pollo a la plancha.
Tercero, Pinchos de carne, tomamos un trozo de carne de res y lo hacemos tiras condimentamos con sal, pimienta, salsa negra y otros condimentos al gusto (Pueden hacer tambien una marinada), cogemos las tiras y le colocamos un palillo para llevarlas a la parrilla hasta que doren, servimos y lo podemos acompañar con yuca o un pure de papa.
Cuarto, Jugos Verdes para perder grasa, en una licuadora colocamos tallos de apio, pepino, hojas de espinaca, perejil y limon, licuamos y servimos. Jugos Verdes para tener un abdomen plano, en una licuadora colocamos espinaca, pepino, tallos de apio, acelga y limon, licuamos y servimos. Los podemos tomar en la mañana.
Quinto, Torta de chocolate en microonda, tomamos un bol y ponemos a derretir chocolate con mantequilla, en otro bol mezclamos huevo y azucar, unimos las dos mezclas y le agregamos un poco de harina, revolvemos bien hasta unir todo, tomamos una jarra y le colocamos mezcla hasta la mitad le tiramos algunas galletas oreos y le colocamos mas mezcla hasta llenar la jarra dejando unos 2 dedos sin llenar y lo llevamos al microondas aproximadamente 6 minutos.
