[먹스팀34] 부산 주례동 목촌 한우

<부산 목촌 한우>

1. 기본 정보

주소 : 부산 사상구 가야대로 305

2. 메뉴/가격

• 전복왕갈비탕 12천
• 한우국밥 8천
• 왕갈비탕 1만
• 육회비빔밥 1만
• 갈비 잎새만두
• 상차림비용 5천(한우만 가능)
• 육회/한우물회 25천

3. 기타

• 주차장 구비
• 1층(축산물직거래센터), 2~3층(식육식당, 3층 단체석)
• 점심특선(11~17시)

4. 특징 및 견해

축산물직거래센터의 식육식당입니다.
경남 합천은 한우가 유명합니다.
그리고 합천 삼가장터돼지국밥도 유명한데 자사 브랜드인 목촌돼지국밥이 부산에서 많은 체인망을 거느리게 됩니다.
그리고 목촌한우집을 새로운 브랜드로 만들었나봅니다.

아무래도 직거래센터인 탓에 고기의 값이 괜찮은 편이고 신선한 장점이 있으며 직접 구워먹는 간편함이 있습니다.
한우만 가게에 구워먹을 수 있지만 돼지고기 등의 육류 또한 판매하고 있어 오는 길에 간단히 구입해도 괜찮을 듯 싶습니다.
대신 상차림비용이 생기나 다른 식당의 비슷한 퀄리티의 고기값보다는 저렴해보입니다.
규모도 나름 큰 편이고 작년에 오픈한 새 건물이라 매우 깔끔한 것이 장점입니다.

점심특선에는 한우국밥, 육회비빔밥, 한우덮밥, 한우육회초밥, 한우물회, 한우냉면 등을 한우임에도 가벼운 가격에 만나볼 수 있는 장점이 있습니다.

고기 이외의 육회 또한 육질이 부드럽고 좋아 큰 양념 맛을 내지 않았음에도 좋았고 괜찮았습니다.
고기와 함께 돌판에 내어주는 듯한 된장찌개나 냉면으로 식사가 가능할 듯 싶습니다.
짜글이 된장찌개를 만들어도 좋지 않을까 싶습니다.

저는 당일 점심 찾아 간단히 육회와 한우국밥을 맛보았습니다.
제 기준으로는 가볼만한 곳입니다.

괜찮은 한우국밥의 가격치고는 매력있습니다.
오늘 점심 가까운 곳에서 시원한 국물 맛에 살포시 얼큰하며 육질이 담백하고 좋은 한우국밥 어떠실런지요? ^^