สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ในช่วงฤดูฝนอีสานบ้านฉันก็จะมีเห็ดเกิดอยู่มากมายตามป่าตามเขา สำหรับเห็ดที่ฉันจะกล่าวในวันนี้เกิดอยู่ตามท้องไร่ปลายนาค่ะ นั่นก็คือเห็ดปลวกไก่น้อยค่ะ
สำหรับเห็ดชนิดนี้จะเกิดหรือออกกันเป็นหมู่ ดอกเห็ดจะมีขนาดเล็กแต่ถ้าเจอละก็...คุ้มเลยค่ะเพราะว่าพวกเขาจะอยู่กันเป็นหมู่หรือกลุ่ม ถ้าไปเจอก็ต้องเปิดดูตามใบไม้รอบๆบริเวณ เพราะมันอาจจะซ่อนอยู่ใต้ใบไม้ซึ่งเรามองไม่เห็น เราจะต้องค่อยๆเก็บและเอากรรไกรหนีบตรงโคนดอกออก กว่าจะเก็บเสร็จก็ใช้เวลานานพอสมควร สำหรับวันนี้ได้เยอะมากค่ะ ได้ตั้งเต็มคุแน่ะ
สำหรับเห็ดปลวกไก่น้อยจะมีรสหวาน จะนำมาแกงก็อร่อยค่ะ ส่วนตัวฉันแล้วชอบหมกมากกว่า การหมกเห็ดก็จะทำง่ายๆค่ะคือล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาใส่เกลือ หักพริกสดลงไปด้วย และที่ลืมไม่ได้ก็คือใบของแมงลัดหรือบ้านฉันเรียกผักอีตุ๊ ซึ่งผักชนิดนี้จะเพิ่มกลิ่นหอมให้หมกเห็ดมีกลิ่นหอมชวนรับประทานยิ่งขึ้นค่ะ
สำหรับวันนี้ฉันต้องขอจบโพสต์ไว้เพียงแค่นี้ก่อน เอาไว้เจอกันโพสต์หน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากจะเข้ามาร่วมสนุกกับชุมชนของเราแถมยังมีรายได้อีกด้วย กรุณากดเข้าลิ้งค์นี้เลยค่ะ
วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์มโดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2
ขอขอบคุณทุกๆอัพโหวต คอมเม้นต์และการติดตามนะคะ
