昨天晚上想试试自己炸芋头丝,以前有吃过别人炸的的芋头丝,特别好吃。于是百度看看别人的分享怎么炸芋头丝好吃,看了好几个视频。
家里买了几个大芋头,孩子爸说肯定又会吃到坏,我说怎么可能,天天煮就能吃完,于是自己就想办法怎样煮才能吃的完又好吃。
晚上就开始按照百度看到的步骤操作,洗净一个芋头,芋头用专用切丝的把芋头切成丝,都很均匀,好看,就是感觉有点太细。
本来我想叫孩子爸自己用刀切,因为他刀工好,切土豆丝都切的很均匀很好看。可是他说有工具不用拿来干嘛,好吧,他不想动手。
切完芋头丝,就切些姜、蒜头,葱,再加点调味料,最后加些面粉、水搅拌。
热锅放油6层热,开炸,炸出来特别的好看,感觉特别的很有食欲。
我就尝了点,最后打脸了,前面步骤都很成功,可是放调味料的时候我放了两次盐巴,没错,就是这多放一次盐巴,炸出来的芋头丝太咸了。
这是盐巴不要钱,拼命放吗?咸的我自己怀疑人生,我本来想就放一点会不会太淡,后来就再放一点,就这样好好的芋头丝太咸,没办法吃😂🌚🙈。