无骨鸡爪😍

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腌制两天后❛‿˂̵✧
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腌制中 (ૢ˃ꌂ˂⁎)

最近孩子爸迷上抖音手工,总是会自己动手做些东西,会看着抖音做坦克模型,还有模有样的。上次买了一袋鸡爪,我说洗干净直接配料拿点拿去卤了就可以,他说他要弄无骨鸡爪,把一只只小鸡爪里的骨头🦴全部剃了,吃的时候更好吃。我觉得鸡爪有骨头吃起来才有灵魂。

当然他想做,我无话可说,他要动手做吃的我坐着等着吃更乐意了。他用小刀把一根根鸡爪剃出来,刚开始速度很慢,半天才能弄完一个鸡爪,后面熟能生巧越剃越快,他一有空就拿着小刀剃一下,两天弄了一大盆。

然后买了很多配料,柠檬🍋、辣椒、花椒……拿来凉拌无骨鸡爪,最后弄完放冰箱冷藏,第二天更入味,味道特别好,很好吃,颜值也是绝绝子,没有骨头的鸡爪我是第一次吃到,真是托孩子爸的福,我能享受到这份美食😍🤤。