晚上與朋友一起晚飯，其中有三道菜素菜很不錯。油炸豌豆粉、素炒百合、兩畝地。
油炸豌豆粉
豌豆粉怎麼做才好呢？我最喜歡吃油炸的。炸好的豌豆粉吃起來香脆，鮮嫩，味道好，令人回味無窮。
素炒百合
先把百合洗乾淨，外面幾層的百合片泥土多點，要多洗一下。鍋裡倒油燒熱，倒入切好的紅辣椒翻炒半分鐘左右。再倒入新鮮百合翻炒，加少許水，出鍋前撒鹽和味精。一盤簡單而又美味的素炒百合出鍋啦，是不是很簡單呀。百合糯糯，很好吃的。
兩畝地
兩畝地是地地道道的雲南小菜，用青豌豆（也或青毛豆）和水果甜玉米為原料，炒製出來的豌豆玉米粒香甜可口，豌豆香，玉米粒脆，非常受大眾喜愛。各種小餐館及大飯店都有這道菜。兩畝地是一個很形象的名字，一畝青豌豆，一畝甜玉米。