Aquí estoy aprovechando el rato de energía eléctrica que me toca, y no quiero dejar pasar la oportunidad de compartir con ustedes este platico de arroz con pollo que prepare para consentir a mis niños, ya que es una de las comidas que más les gusta.
Solo necesitamos;
Arroz, pollo, agua, un poco de aceite, sal al gusto, ajo, ají, cilantro, cebolla, cebollin, carmencita (colorante) y el ingrediente principal Amor!
Lo primero que debemos hacer es poner a hervir con suficiente agua las piezas de pollo para que se cocinen bien.
Mientras el pollo se cocina, picamos los aliños y los ponemos a sofreír con el arroz
Luego agregamos el pollo y lo sofreímos un poco con el resto de los ingredientes.
Yo prepare 1 taza grande arroz por eso agregue 2 tazas de agua (use el agua con la que se sancocho el pollo)
Agregue también el colorante y la sal, revuelve bien y deja que la cocina haga el resto.
Este es resultado final
Ahora solo resta, servir y disfrutar!
Muchas gracias por pasar y leer, y espero que de hoy en adelante la luz nos acompañe!
por favor que no se valla mas
