Hello Foodies!
Today I craved creamy pasta and I went straight to the kitchen to make it. I did not know what the ingredients were at home, but I wanted to prepare the recipe from the ingredients I had. Now, as a pasta lover, I will give you a creamy chicken pasta recipe. I think there is no person who does not like pasta. I love it as much as you. Sometimes I come home tired and I can't cook, so I immediately boil pasta and pour sauce over it. I prefer it because it is practical. I especially love pasta with lots of sauce. Sometimes I prepare pasta with cream sauce like today. Now, if you are ready, I will tell you how I make creamy pasta practically.
Merhabalar.
Bugün canım kremalı makarna çekti ve yapmak için hemen mutfağa gittim. Evde malzemeler neler var bilmiyordum ama tarifi elimde olan malzemelerden hazırlamak istedim. Şimdi sizlere makarna sever birisi olarak kremalı tavuklu makarna tarifi vereceğim. Makarna sevmeyen insan yoktur diye düşünüyorum. Bende sizler gibi çok seviyorum. Bazen eve yorgun geliyor yemek pişirmeye halim olmuyor bu yüzden gidip hemen makarna haşlar üzerine sos dökerim. Pratik olduğu içinde çok fazla tercih ediyorum. Özellikle bol soslu makarnalara bayılırım. Bazen bugün olduğu gibi krema soslu makarna hazırlarım. Şimdi size hazırsanız pratik şekilde kremalı makarna nasıl yapıyorum onu anlatacağım.
Ingredients;
Pasta(Penne is preferred)
Chicken Breast (Half breast)
Cream Box (200 ml)
Onion (1 Piece)
Garlic (1 clove)
Olive Oil (8 Spoons)
Black pepper
Thyme
Salt
İçindekiler;
Makarna(Penne tercihe)
Tavuk Göğsü ( Yarım gögüs)
Kutu Krema (200 ml)
Soğan (1 Adet)
Sarımsak (1 diş)
Zeytinyağı (8 Kaşık)
Karabiber
Kekik
Tuz
There was no penne pasta at home, but I still made it with other pasta. We call it ravioli pasta. I put the pasta in boiling water to boil. I moved on to sauce making until it was boiled. I cut the onions and garlic into cubes.
Evde penne makarna yoktu ama ben yinede başka makarna ile yaptım. Biz buna mantı makarna diyoruz. Makarnayı haşlanması için kaynar suyun içerisine bıraktım. O haşlanana kadar sos yapımına geçtim. Soğan ve sarımsakları küp şeklinde doğradım.
In the same way, I chop the chicken breast. I used half a breast, you can add a little more if you like.
Aynı şekilde tavuk göğsünüde doğruyorum. Ben yarım göğüs kullandım siz seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz.
I sautéed onions and garlic in oil until they died. I increased the stove's setting a little and added the breast pieces that I had chopped to the deep pan. I started cooking the chickens without turning the stove down. High fire prevents the chicken pieces from leaving water, so do not set the bottom of the stove to a low setting.
Soğan ve sarımsakları yağda ölene kadar kavurdum. Ocağın ayarını biraz yükselttim ve doğradığım gögüs parçalarını derin tavaya ekledim. Ocağın altını kısmadan tavukları pişirmeye başladım. Yüksek ateş tavuk parçalarının su bırakmasını önlüyor bu yüzden ocağın altını kısık ayara getirmeyin.
When the chickens were cooked, I set the stove to medium and added the cream. As soon as I added the cream, I immediately started mixing.
After boiling for a little more, I added the spices. I cooked for 1 more minute and turned off the stove.
Tavuklar pişince ocağın ayarını orta dereceye getirdim ve kremayı ekledim. Krema ekler eklemez hemen karıştırmaya başladım.
Biraz daha kaynattıktan sonra baharatları ekledim. 1 dakika daha pişirip ocağın altını kapattım.
Then we add the pasta to the sauce. There is the last material I forgot to write to you. I forgot to mention the grated cheddar cheese. Melted cheese is a must. :)
Stir until each piece of pasta is covered in sauce. Thanks to the heat, the cheese will melt.
That's it!
Ardından sosa makarnaları ilave ediyoruz. Sizlere yazmayı unuttuğum son malzeme var. Rendelenmiş kaşar peynirini söylemeyi unuttum. Eriyen peynir olmazsa olmazlarımdandır. :)
Makarnanın her tanesini sosa bulayana kadar karıştırın. Sıcaklık sayesinde peynirde eriyecektir.
Our pasta with sauce is ready!
You can add mushrooms if you wish, but they were not at home, so I could not add mushrooms. It also tastes delicious when added to mushrooms.
Soslu makarnamız hazır!
Dilerseniz mantar da ekleyebilirsiniz ama evde yoktu bu yuzden mantar ekleyemedim. Mantar eklendiğinde de çok lezzetli oluyor.
ENYOJ!
It was a practical but very tasty pasta. Do you cook creamy pasta? If you are cooking, what are your tricks, you can share with me.
Pratik ama oldukça lezzetli bir makarna oldu. Siz kremalı makarna pişiriyormusunuz? Pişiriyorsanız püf noktalarınız neler benimle paylaşabilirsiniz.
See you in the next recipes.
Pictures taken from Samsung Galaxy a70 phone. It belongs to me and cannot be used without permission!
Take good care of yourself. Thanks in advance for your support.
Love,
xoxo
Bir sonraki tariflerde görüşmek üzere.
Resimler Samsung Galaxy a70 telefonundan çekilmiştir. Tarafıma aittir ve izinsiz kullanılamaz!
Kendinize çok iyi bakın. Şimdiden destekleriniz için teşekkürler.
Sevgiler,
xoxo