[다이어트 project] #6 (190712)

@soosoo입니다. +11일 다이어트 보고입니다. 어제 사람들 만나서 좀 과음(?)한 덕에 아침에 좀 힘들었어요. 다이어트 한다니까 사방에서 이런저런 비법과 조언이 들어옵니다. 하지만, 저는 제 방식대로 갑니다. 오늘도 먹을 풀 보충을 하러 시장을 갔습니다. 오늘 메뉴는 월남쌈입니다. 월남쌈 라이스페이퍼 칼로리를 걱정하시는 분이 많은데요. 풀로 배를 채우고 페이퍼양을 줄이고, 소스를 자체적으로 제작하면 사실 이만큼 먹기 좋은 다이어트 건강 채식도 또 없습니다.

자색양배추, 파프리카, 양상추, 양파, 오이 등 5종입니다.

페이퍼 양을 줄이기 위해 마른상태에서 절반을 가위로 잘랐습니다. 하지만 한 장을 4등분해도 될 것 같습니다. 아니면 취향에 따라 3등분도 가능하겠죠. 저는 중간에 4등분으로 반씩 더 잘랐습니다. 야채의 한쪽면을 튼튼하게 싸면 꼭 전체를 싸지 않아도 되니 양을 줄일 수 있습니다.

많이들 걱정하시는 월남쌈 칼로리의 상당량은 땅콩소스나 달콤한 소스로부터 옵니다. 그래서 쌈장과 버섯, 마늘을 적절히 섞고 볶아서 나름의 소스를 만들었습니다. 뭐, 비방은 아닙니다. 그냥 생각나는대로 적당히 섞고 볶기죠.

제법 예쁘죠? 요렇게 먹으면 많은 야채를 맛있게 실컷 먹을 수 있는데요. 제 이론에 따르면 야채는 많이 먹을 수가 없습니다. 역시나 1/3쯤 먹고나니 배가 부릅니다. 아, 맥주를 한 병 마시고야 말았습니다. (어제 숙취로 아침에 그렇게 고생해놓고!!!)

오늘은 운동도 많이 못했네요...

먹은 것과 오늘 운동을 정리해보겠습니다.