Bahan Kelapa Muda :

1 Sachet Kecil Nutrijel Kelapa (10gr)
1 Sachet Santan Instant (65gr)
400 ml Air
2 sdm Gula Pasir
1/4 sdt Garam
3 tetes Pewarna Merah Muda

Bahan Pudding Jeruk Nipis :

1 Sachet Agar-agar Plain
100 gr Gula Pasir
800 ml Air
2 Buah Jeruk Nipis, peras ambil airnya
1 sdm Selasih, rendam air panas

Cara Membuat :

I. Kelapa muda :

Campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api, biarkan dingin, keruk dengan kerukan kelapa muda. Sisihkan.

II. Pudding Jeruk Nipis :

Campur agar-agar, gula pasir, air, masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan air perasan jeruk nipis, aduk rata, matikan api. Masukkan selasih aduk rata

1. Tata sebagian kelapa muda kw dalam cetakan agar-agar, siram dengan agar-agar jeruk nipis masukkan sisa kelapa muda kw, siram lagi dengan pudding jeruk nipis.
2. Biarkan uap panas hilang, simpan dalam lemari es potong-potong dan sajikan.

Thanks For Reading My Writing

I Hope You Like It

@speedhozawa