안녕하세요 술덕후입니다. 제가 예전에 다녀온 춘천의 칵테일바 여행을 한번 소개해드릴게요 춘천에서 유우명한 칵테일바들을 한번씩 다녀왔어요 휴우.. 길죠? 2편은 이어서 일주일뒤에 연재할게요 ㅎㅎ 감사합니다!!

7일간의 흑백사진 챌린지는 7일동안 하루에 한장씩 자신을 표현할 수 있는 흑백사진을 올려주시면 되고 매일 새로운 챌린지 상대를 지명해주시면 됩니다! [Day-7] 저는 @uuu95 님으로 부터 지명받았습니다. 제가 지명하고 싶은 흑백사진 챌린지의 새로운 도전자 분은 @johnyi 님 입니다! [규칙] 당신의 인생의 한 단면을 나타내는 흑백 이미지 7 개 매일

7일간의 흑백사진 챌린지는 7일동안 하루에 한장씩 자신을 표현할 수 있는 흑백사진을 올려주시면 되고 매일 새로운 챌린지 상대를 지명해주시면 됩니다! [Day-6] 저는 @uuu95 님으로 부터 지명받았습니다. 제가 지명하고 싶은 흑백사진 챌린지의 새로운 도전자 분은 @twinpapa 님 입니다! [규칙] 당신의 인생의 한 단면을 나타내는 흑백 이미지 7 개

7일간의 흑백사진 챌린지는 7일동안 하루에 한장씩 자신을 표현할 수 있는 흑백사진을 올려주시면 되고 매일 새로운 챌린지 상대를 지명해주시면 됩니다! [Day-5] 저는 @uuu95 님으로 부터 지명받았습니다. 제가 지명하고 싶은 흑백사진 챌린지의 새로운 도전자 분은 @lazyrodi 님 입니다! [규칙] 당신의 인생의 한 단면을 나타내는 흑백 이미지 7 개

안녕하세요 술덕후입니다. 오늘은 식당에서 자주 보이는 매취순 한번 마셔보겠습니다. 매취순 뿐만 아니라 매화수나 민들레 대포 등등도 이어서 연재할게요 가격은 마트가격 기준 4,000원 정도 하고 알코올 도수는... 14도네요 매실원액... 화이트와인 ...등등이 들어간 과일주네요 아 얘는 좀 약간 묵직하군요 단맛은 있긴 한데 맛이 좀 술맛이 있어서 어른입맛이랄까요

7일간의 흑백사진 챌린지는 7일동안 하루에 한장씩 자신을 표현할 수 있는 흑백사진을 올려주시면 되고 매일 새로운 챌린지 상대를 지명해주시면 됩니다! [Day-4] 저는 @uuu95 님으로 부터 지명받았습니다. 제가 지명하고 싶은 흑백사진 챌린지의 새로운 도전자 분은 @kensuke 님 입니다! [규칙] 당신의 인생의 한 단면을 나타내는 흑백 이미지 7 개 매일

안녕하세요 술덕후입니다. 오늘은 일본에서 자주 마신다고 하는 카시스 우롱이라는 술을 소개해드릴게요 우선은 이 카시스라는 술인데 번역하면 뭐 까치바오밥 요렇게도 번역하는데 그냥 쉽게 블랙베리로 만든 리큐르 ... 요정도로 이해해주세요 약간 포도 같은 계열의 맛과 향도 나고 레드와인에서 자주 느낄수 있는 맛과 향이라 와인과 조합하기도 합니다. 왠만한 바에서는 거의

7일간의 흑백사진 챌린지는 7일동안 하루에 한장씩 자신을 표현할 수 있는 흑백사진을 올려주시면 되고 매일 새로운 챌린지 상대를 지명해주시면 됩니다! [Day-3] 저는 @uuu95 님으로 부터 지명받았습니다. 제가 지명하고 싶은 흑백사진 챌린지의 새로운 도전자 분은 @smartbear 님 입니다! [규칙] 당신의 인생의 한 단면을 나타내는 흑백 이미지 7 개

안녕하세요 술덕후입니다. 오늘은 유명한 술인 예거 마이스터를 가지고 칵테일을 만들어볼게요 예거 마이스터는 독일에서 생산하는 전통주입니다. 꽤 역사도 오래되었고 각종 약초들을 집어 넣고 만든 허브 리큐르입니다. 그냥 독일사람들은 소주처럼 먹기도 하고 그러더라구요 우리나라에서는 예거 이러면 클럽이나 이런데서 보이니까 좀 젊은이의 술 느낌인데 독일은 그냥 동네술?

7일간의 흑백사진 챌린지는 7일동안 하루에 한장씩 자신을 표현할 수 있는 흑백사진을 올려주시면 되고 매일 새로운 챌린지 상대를 지명해주시면 됩니다! [Day-1] 저는 @uuu95 님으로 부터 지명받았습니다. 제가 지명하고 싶은 흑백사진 챌린지의 새로운 도전자 분은 @chosk 님 입니다! [규칙] 당신의 인생의 한 단면을 나타내는 흑백 이미지 7 개 매일

안녕하세요 술덕후입니다. 오늘은 믓찐 싸아나이이이이이의 칵테일 블랙러시안입니다. 아마 바를 몇번 다녀보셨던 분들이라면 다들 한두번은 마셔보는 칵테일이죠 아마 이런 양주 들을 처음 드신 분이라면 좀 독하게 느껴진 칵테일일겁니다. 약간은 검은빛이 도는 이 블랙러시안은 보드카라고 하는 40도짜리 술에 깔루아라고 하는 커피로 만든 리큐르를 넣어서 만든 칵테일이에요

아이스 아메리카노 흑백 사진입니다~ 7일간의 흑백사진 챌린지는 7일동안 하루에 한장씩 자신을 표현할 수 있는 흑백사진을 올려주시면 되고 매일 새로운 챌린지 상대를 지명해주시면 됩니다! [Day-1] 저는 @uuu95 님으로 부터 지명받았습니다. 제가 지명하고 싶은 흑백사진 챌린지의 새로운 도전자 분은 @jacobhan 님 입니다! [규칙] 당신의 인생의 한

안녕하세요 오늘 소개해드릴 술은 바로 다들 한번쯤은 마셔봤을 "미도리 사워" 입니다. 보통 다양한 잔에 서빙되기도 하고 또 얼음을 잘게 부숴서 슬러시처럼 하기도 하고 그냥 음료수 처럼 주기도 하죠 수많은 칵테일바 처럼 수많은 다양한 방식으로 서빙됩니다. 쉐이커는 금속으로 된 녀석이 좋지만 없으면 이런 미숟가루 쉐이커를 쓰셔도 되는데 너무 많이

안녕하세요 술덕후입니다. 오늘은 아주 짧게 칵테일을 하나 소개해 드릴게요 오늘 소개해 드릴 칵테일은 말리부 밀크!! 입니다. 이게 바로 코코넛 럼이라고 부르는 말리부입니다. 칵테일바 같은데서 자주 보셨을 겁니다. 이름 그대로 코코넛의 향과 맛이 나고 달달한 술입니다. 럼에 이러한 코코넛의 맛과 향을 입혀서 코코넛럼이라고 부르죠 말리부 뿐만 아니라 다양한 코코넛럼들이

안녕하세요 술덕후입니다. 이번에는 서울에 있는 한국에서 가장 오래된 걸로 꼽히는 바와 서울 서초역에 있는 차와 술을 함께 다루는 칵테일바에 다녀왔어요 재밌게 봐주세요

안녕하세요 술덕후입니다. 오늘은 이제 리큐르를 배웠으니 다른 리큐르들이야 뭐 바나나, 딸기, 메론, 민트 등등 다 아는 리큐르들인데 약간 독특한 리큐르를 소개해드리려 해요 바로 이 파스티스라는 술입니다. 원래는 압생트라는 유우명한 술이 원본인데 압생트에 뭔 성분이 어쩌고 저쩌고 하는 슬픈 사연으로 인해 압생트 대신에 얘가 나오게 되었어요 바로 우리가 아니스라고

안녕하세요 술덕후입니다. 거의 일주일동안 술의 종류와 리큐르 만드는 방법에 대해서 알려드렸는데요 그럼 이제 리큐르를 마시는 방법을 소개해 드릴게요 막걸리나 와인 맥주 같은 발효주들은 보통 그냥 드시고 보드카 럼 위스키 브랜디 같은 증류주들은 그냥도 드시고 적당히 리큐르 몇개 사서 칵테일도 해먹는데 이 리큐르들은 따로 사자니 좀 처치곤란이고 칵테일 할 때 사놓은

안녕하세요 술덕후입니다. 어제는 시럽과 커피와 술을 섞어서 10분만에 깔루아를 만들었죠? 이번에는 더 쉬운 방법입니다. 커피 같은 경우야 에스프레소나 핸드드립, 더치커피 같은 맛, 향, 색을 추출할 수 있는 방법이 있지만 그 외에 복숭아나 메론 혹은 기타 등등 이런 재료들은 맛, 향, 색을 뽑기가 난해하단 말이죠 그러니까 맛, 향, 색도 다 뽑혀있고 설탕과

안녕하세요 술덕후입니다. 이제 술의 3가지 종류에 대해 배워봤죠 발효주와 증류주도 만들어 먹을 수 있지만 가장 쉽게 만들어 먹을 수 있는게 바로 리큐르인데요 담금주로 만들어서 먹는게 가장 쉽지만 최소 3개월에서 1년에서 그 이상이 걸릴수도 있죠 그러니까 이 과정을 줄여봅시다. 설탕 + 물 = 시럽이니까 시럽을 만들어서 술과 원하는 재료의 맛,향,색과 섞어주면

안녕하세요 술덕후입니다. 발효주, 증류주에 대해서는 이제 대충 이해하셨죠? 이번에는 마지막 술의 종류인 리큐르입니다. 리큐르는 혼성주, 리큐어라고도 불리는데 저는 리큐르가 입에 쫙쫙달라붙어서 사용하고 있습니다. 리큐르는 증류주에 약재나 과일 등등의 맛과 향을 빼고 설탕을 넣어준 녀석입니다. 되게 어렵게 생각할 수 있는데 쉽습니다 매실주, 더덕주, 복분자주 등등입니다.