안녕하세요 술덕후입니다.
오늘은 믓찐 싸아나이이이이이의 칵테일 블랙러시안입니다.
아마 바를 몇번 다녀보셨던 분들이라면 다들 한두번은 마셔보는 칵테일이죠
아마 이런 양주 들을 처음 드신 분이라면 좀 독하게 느껴진 칵테일일겁니다.
약간은 검은빛이 도는 이 블랙러시안은 보드카라고 하는 40도짜리 술에
깔루아라고 하는 커피로 만든 리큐르를 넣어서 만든 칵테일이에요
그래서 은은한 커피향과 함께 살짝은 단맛도 있는 칵테일이죠
하지만 40도짜리 보드카에 20도가 넘는 깔루아다 보니 단맛보다는 독하게 느껴질거에요
비율은 바텐더마다 다릅니다
전 좀 독하게 마시는 편을 좋아해서 보드카 3 : 깔루아 1 정도로 넣죠
도수는 높지만 깔루아의 단맛이 있어서 의외로 잘 넘어가는 칵테일입니다.
이거는 제가 직접 만든 깔루아입니다.
조금 독하게 만든 녀석이죠
제가 만든 깔루아는 색이 좀 옅어서 약간 흐릿하죠
칵테일바에서 드시면 좀 영롱한 검은빛이 날 수도 있습니다.
음 스멜~
경우에 따라서는 여기에 커피나 바닐라등등을 첨가해서 더 다양하게 먹기도 해요
어떤곳은 깔루아 하나도없이 커피만 타줘서 죽을듯이 독한 블랙러시안을 해주기도 합니다. ㅎㅎ
가는곳마다 미묘하게 다른 블랙러시안 한번 드셔보세요