잇님들!! 2박3일 먹방투어 제주도를 이어 홈쇼핑 여왕이 광주 맛집 탐방으로 오전8시 출발해 3시간 30분 걸려 광주에 도착!! 1일 코스로 광주에서 유명한 맛집으로 4곳 가보았어요 광주에는 어떤 맛집이 있을지 맛난 음식들을 먹어볼 생각에 흥분의 도가니예요
그 첫번째 광주 한정식 맛집으로 찾아간 곳은 절기 밥상인데요 문재인 대통령 영부인 김정숙여사님께서도 방문해 안그래도 유명한데 더욱더 유명해진 한정식 전문점이예요
광주 한정식 맛집이라기도 하고 영부인께서도 오셨다고 하니 더욱더 기대가 되는데요 실외에서 봤을때도 남다른 포스 느껴져서 와!!! 소리 내면서 식당안으로 들어갔는데 식당안으로 들어가보니 음~~~~이라는 소리가 나올정도로 인테리어가 정말 고급스럽고 깔끔했어요
광주 한정식 맛집 절기밥상 침실인데요 바늘질을 하는 방이라는 뜻이라고 하시네요 광주 한정식 전문점답게 사진을 찍을수 있는 요소와 컨셉들이 숨어 있는 식당이었어요 음식도 인테리어 처럼 컨셉이 있는 밥상이었으면 좋겠어요
광주 한정식 맛집 절기 밥상 손님들한테 엄청 신경을 쓰시는지 식기류를 24시간 99.9% 살균을 한다니 세균없는 식기류 한번 사용해 볼수 있겠어요
밥을 해서 밥을 보온통에 보관하는 것이 아니라 필요한 만큼 바로바로 해서 밥을 내주고 있는데요 그래서 그런지 밥맛이 쫄기하고 밥과 김치만 있어도 맛난다는 표현 나올수 있었어요
당신이 잠든 사이에도 절기밥상의 쌈채소는 크고 있습니다 이문구가 맘에 들어 사진한장찍어 봤는데요 쌈채소까지 집접키워 손님을 대접한다고 하니 당연 다른 재료들도 훌륭할꺼라고 믿어요
광주 맛집 절기 밥상 한상차림이 나온후 셀프바를 이용해 본인이 원하는 반찬으로 셀프로 가져다 먹으면 되는데요 한정식에 셀프바를 이용해 가져다 먹는 시스템 저는 넘 좋은거 같아요 내가 먹고 싶은 음식을 벨을 계속 누르지 않아도 맘껏 즐길수 있으니 손님들도 편하게 즐길수 있고 칭찬합니다
찜기 속에 있는 음식은 만두 일꺼라고 상상했는데 찰밥같이 생긴 밥이예요 하하하하 제가 만두가 먹고 싶었나봐요
셀프바를 이용하면 해물버섯전골이 나오는데요 새우 ,홍합 , 꽃게 등이 들어간 시원한 해물버섯전골이었어요 한정식에는 국이나 찌개가 많이나오는데 계절밥상은 해물버섯전골 나오니 완벽한 조합이네요
나주 오리를 엄선해 찌고 구워 맛을낸 훈제 꽃 오리라고 하는데요 은이 버섯이 정말 꽃이 핀것처럼 넘이쁘네요 오리밑에는 무청 시래기가 있었는데요 이조합 실화냐!!!
메뉴판을 보니 맛있어져라~~맛있어져라~ 만드는 내내 주문을 왼다고 적혀 있는데요 사장님의 주문때문인지 단백하면서 깔끔한게 맛있었어요
한우를 8번 저미고 300번 다지고 100번 치댔다고 하는데요 메뉴판에 친절하게 적혀있어 적어보아요 고기가 잘게 갈아져 식감이 없는 그런 떡갈비가 아닌 식감이 있고 많이 달지않아 그냥 집어 먹기 좋은 떡갈비였는데요 2젓가락 집어 먹었는데 한우떡갈비가 사라져 버렸어요 한우로 떡갈비를 만드니 맛이 없을수가 없죠 이럴줄 알았으면 사진 찍지 말고 얼른 먹을껄 후회완전 했어요
능이버섯으로 육수를 살리고 은이버섯으로 식감을 살려냈다고 해요 이점 역시 메뉴판 참고합니다 하얀색의 고기위에 올려져 있는 버섯이 은이 버섯인데요 맛은 무맛이고 영양에 좋다고 하고 두번째 먹어보는데 식감이 넘 좋은 버섯이예요 불고기에 넣어 먹으니 잘어울리는것 같아 맛있었어요
전라도 광주에 3시간 40분이 걸려 처음으로 찾아온 광주 한정식 맛집 절기밥상 영부인께서도 오셔서 즐길수 있는 한정식 전문점이라고 해 기대를 많이했는데요 식사를 마치고 다들 맛나나고 하고 첫 먹방 부터 성공한듯 기분좋아요 다음에 광주에 온다면 다시 찾을것 같은 깔끔하고 괜찮은 곳인거같아요 광주 맛집 2번째로 찾아 갈곳은 어디가 될지 벌써부터 완전 기대되네요
