Hay una gran y muy interesante cantidad de detalles e historias sobre el tema de las comidas. Recuerdo incluso que teníamos en mi país un programa o dos en la radio que trataba sobre la historia de la comida, uno era de un Sr. periodista, el Sr. Óscar Yánez, si no recuerdo mal, y otro de un chef apellidado Scanonne.

Tengo entendido de que también hay libros en los demás países sobre la historia de la comida, de los dulces, los panes y los platos típicos.

Voy a tratar de ubicar por lo menos uno de los libros, si usted lo quiere, tal vez le pueda resultar interesante.