안녕하세요. 스맛곰입니다. 오늘도 날씨가 덥습니다. 아직 6월인데 이렇게 더우면 7-8월에는 얼마나 더울지 잘 상상이 가지 않는 여름이네요.
오늘 소개해드릴 음식은 일식 라멘집 '마쯔미' 에서 계절 메뉴로 선보인 유자냉라면입니다.
주소: 대전광역시 유성구 온천2동 어은로42번길 19
소개 문구 자체가 '냉면과 라면 사이' 라는 주제로 소개된 라멘인데요, 아무래도 일식 라멘집이다보니 혼자 먹기 좋은 세팅이 되어있습니다.
더운 날에 혼자 시원한거 먹으러 가고 싶은데 냉면을 먹자니 아무래도 혼자 앉아먹기는 눈치가 보이는데 여기는 아예 홀로 먹는 벽 자리가 많아서 좋습니다.
메뉴는 여러 라멘류가 있고 세트메뉴로는 교자를 추가로 받을 수 있습니다. 밥은 무한리필!
벽쪽 테이블에 앉으면 이렇게 혼자 먹기 좋게 세팅되어있지요. 혼밥 난이도 최하입니다 ㅋㅋㅋ
6500원짜리 유자냉라면을 세트메뉴로 시켜서 요렇게 교자가 두개 추가되었고 밥도 따로 떠왔습니다.(공짜이므로 셀프)
확대 사진을 보시면 얼음이 상당히 많습니다. 젓가락으로 약간 얼음을 풀어서 살짝 녹여줘야 국물이 생기면서 잘 비벼지니 느긋한 마음으로 먹으면 됩니다.
토핑은 반숙 계란, 닭고기와 오이, 토마토, 야채가 들어가 있고 유자 소스는 그릇 옆면에 얹어져있었는데 비비는 바람에 흔적을 찾을 수 없게 되었네요 ㅋㅋㅋㅋ
시원하면서도 유자향으로 상큼함이 배가 되어있는 냉라면이었습니다. 일식 메뉴 중에 중화냉면이라는 메뉴가 있는데 그거랑은 또 다른 맛이로군요.
깔끔한 일식풍 유자냉라면으로 한끼 어떠신가요?
멸치 육수 기반이라 국물 자체가 깔끔하니 그런 스타일을 좋아하시는 분들은 한번쯤 방문해보시는 것도 괜찮다고 생각합니다.
더운 여름인데 건강 조심하시고 화이팅입니다!
[테이스팀] 여름엔 유자냉라면 (마쯔미)
이 글은 Tasteem 컨테스트
고독한 미식가 혼자 먹기 좋은 식당에 참가한 글입니다.
