From what I have seen, Bengali cuisine is very spicy, which I love, as spices are important in cooking. This way of making fish, adding spices to it, then frying it and then dipping it in a sauce with vegetables I had not seen before, but I find it very interesting and I will try to do it with some fish that I buy. I liked the detailed explanation, that is very important, and also, I liked that you said that you try to cook Bengali food, that is good because you preserve your roots and your culture. A great greeting.

Según he visto, la cocina bengalí es bien especiada, lo cual me encanta, ya que las especias son importantes en la cocina. Esta forma de hacer el pescado, añadiéndole especias, para luego freírlo y luego sumergirlo en una salsa con vegetales no la había visto antes, pero me parece muy interesante y trataré de hacerla con algún pescado que compre. Me gustó la explicación detallada, eso es muy importante, y además, me gustó que dijeras que tratas de cocinar comida bengalí, eso es bueno porque conservas tus raíces y tu cultura. Un gran saludo.