(Hummus with Falafel: 12,800원)
안녕하세요! 
오늘의 먹스팀은 여의도에서 즐기는 할랄푸드 가게인 허머스키친입니다.
할랄푸드란 식물성 음식과 해산물, 육류 중 이슬람 율법에 따라 가공해
무슬림이 먹을 수 있도록 허용된 음식입니다.
위에 보이는 음식은 그 중에 홈무스라는 음식이고,
위에 얹어진 미트볼 같은 녀석들은 팔라펠이라는 음식입니다.
홈무스는 삶은 병아리콩을 으깬 후 타히니소스, 올리브오일, 레몬주스, 소금, 마늘 등과 함께 버무려, 딥 소스나 스프레드 형태로 요리한 음식입니다.
식감은 고소하고 차가운 으깬 콩으로 만든 식은 죽과 같다고 하면 비슷할 것 같네요.
그 위에 있는 팔라펠은 먹기 전에 고기로 만든 미트볼인줄 알았지만 이거 역시 병아리콩으로 만든 음식입니다..
예상 외로 퍽퍽하고 예상 외로 짜지 않습니다.
(chicken curry with fried rice ball: 23,300원)
이건 딱히 설명할 것 없이 보시는 것 그대로 치킨과 밥 튀김 볼인데요.
개인적으로 저 구운 옥수수가 맛있었습니다.
잘은 모르지만 할랄푸드는 아닌 것 같고 현지화 전략의 일환으로 파는 음식 같았습니다.
상호 : 하머스키친
주소 : 서울특별시 영등포구 국제금융로 10 IFC몰 지하3층 334호
전화 : 02-6137-5432