Hola, Hivers: hoy les traigo más historias sobre cosas que me han pasado. Esta trata sobre desastres culinarios, jajaja. Verán, aunque en mi humilde opinión creo que cocino bien, hay momentos en los que las cosas simplemente no salen como quisiera.
Una vez, de hecho, estaba friendo unas croquetas y me distraje con el teléfono. Necesitaba añadir más aceite a la sartén —cosa que hice—, pero de repente surgió un fuerte olor a vinagre y me di cuenta de que el supuesto aceite con el que freía las croquetas era en realidad vinagre; ¡qué desperdicio! xD. Así que, primer consejito: eviten distraerse mientras cocinan 😐.
Justo después, y como obra maestra, mi esposo se reía de la historia que conté sobre las croquetas de vinagre, pero no vio venir lo que le pasaría a él... 😎 Mientras preparaba un potaje, confundió los frascos y añadió canela en lugar de comino 😂. No hace falta decir que fue otro gran desastre. Segundo consejito: identifiquen bien los frascos que usan en la cocina y lean las etiquetas con cuidado 😐.
Como tercer acto, y no menos importante... bueno, hasta ese momento, la repostería no se me daba nada bien. Realmente me esforzaba con las recetas e intentaba prepararlas. Un día me dije: "¿Por qué no empezar con un flan de leche? Parece sencillo". Esto fue lo que pasó: aprendí que es más complicado de hacer de lo que pensaba 😆. Pero con el tiempo fui obteniendo mejores resultados, aunque todavía necesito perfeccionar la receta porque no queda con la presentación ideal; aunque, en mi defensa, ¡sabe a gloria! 😌. Tercer consejito: asegúrense de tener clara la receta antes de preparar el postre 😐.
Después de esas experiencias aprendí mucho, aunque los flanes siguen sin ser mi fuerte, ya sé hacer panetelas, panquecitos, cangrejitos, buñuelos, empanadillas... ¡y quiero aprender aún más!. Si alguna vez les ha pasado algo parecido y quieren compartir su experiencia, los leeré en los comentarios. Que tengan un buen día y bendiciones para todos.
Traducción con Traductor de Google
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Hello Hivers, today I'm bringing you more stories of things that have happened to me. This one is about culinary disasters, hahaha.
You see, although in my humble opinion I'm sure I cook well, there are times when things just don't turn out as I'd like. One time, in fact, it was the occasion when I was frying some croquettes and was distracted with my phone. I needed to add more oil to the pan, which I did, but suddenly a strong vinegar smell came from the pan and I realized that the supposed oil I was frying the croquettes in was actually vinegar—what a waste xD. So, 1st little tip: avoid getting distracted while cooking 😐.
Right after that, and as a masterpiece, my husband was laughing at the story I told about the vinegar croquettes, but he didn't see it coming... 😎 while cooking a stew, he mixed up the jars and added cinnamon instead of cumin 😂. Needless to say, it was another huge disaster. 2nd little tip: properly identify the jars you use in the kitchen and read them carefully 😐.
As a 3rd act, and not least important... well, until then, sweets hadn't been going well for me at all. I really put effort into the recipes and tried to make them. One day I said to myself, "Why not start with a milk flan? It seems simple." Here's what happened: I learned it's more complicated to make than I thought 😆. But eventually, I started getting better results, though I still need to perfect the recipe because it doesn't look as good as it should—although in my defense, it tastes divine 😌. As a 3rd little tip: make sure you have a recipe clear before preparing the dessert 😐.
After those experiences, I learned a lot. Although flans are still not my strong suit, I can make pancakes, muffins, crab-shaped pastries, fritters, empanadillas, and I want to learn even more! If something similar has ever happened to you and you'd like to share your experience, I'll read you in the comments. Have a nice day and blessings to everyone.
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