Bir kaç gündür yemekte kaloriye dikkat etmeye çalışıyorum. Menüde de tavuklu pilav istenince pirinç yerine bulguru tercih edeyim dedim.
Öncelikle tavuk bagetlerimi yıkayıp haşlanmaya bıraktım. Haşlanma süresini daha kısa tuttum çünkü biraz da bulgurla birlikte pişmesini istiyorum.
Önce şehriyeleri bir miktar kavuruyoruz daha sonra bulguru, tuzunu ilave edip bir iki defa çevirdikten sonra bagetlerimizi üstüne yerleştiriyoruz.
Tavukları haşladığımız suyuda ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Bulgurlar Suyunu çektiği zaman pilavımız hazır.
Afiyet olsun:)
