yine bir yemek tarifiyle karşınızdayım😉
ailecek dolma, sarma bizden sorulur😀
Kuru patlıcanlarımızı bir güzel haşlıyoruz.
Harcımı bu sefer kıymalı hazırlamayı düşünüyorum. O yüzden de harcı kavurarak kullanacağım.
Harç bildiğiniz klasik sarma veya dolma içi.
Pirinç, kıyma, nane, karabiber , kimyon, zeytinyağı, salça ve siz ne ilave etmek istiyorsanız.
Harcımızı kavurup hazırlıyoruz.
Elde ettiğimiz harcımız ile patlıcanları dolduruyoruz.
Üzerine sıcak su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
afiyet olsun 😊
