추울땐 얼큰한게 좋죠

이런날씨에 어울릴만한 고추만두국집 후기 남겨봅니다.
간판만 봐두 오래된 식당임을 알수있네요~
청주에서는 이미 유명한 만두집이었구요~
백종원 3대천왕에서 나온이후로
더 유명해진 만두국입니다.

식당내부가 넓지않지만 그래두 회전율이 빨라서 오래기다리지않고 들어갔습니다.
저희가 앉은 자리가 백종원님이 앉엇던자리라 내심 기분좋아서 한컷 찍어봤습니다^^

저희는 젤 유명한 고추만두국에 튀긴고추만두를 시켰습니다.
사실 고추만두국이라는 단어자체를 전 여기 청주에서 첨들어보네

가게내부에 만두 맛있게먹는법이 있는데요.
만둣국의 만두를 반 갈라 국물에 살포시 적셔드시면 국물의 구수함과 칼말함을 함께 맛보실수
있습니다(앞접시에 덜어 먹기보다는 대접에서)
이문구를 적어놓은 이유를 알겟더라구요.
너무뜨거워서 앞접시에 덜어서 먹었는데 조금 싱겁다는 느낌 받으실거예요.
그래서 국물을 만두랑 같이 떠서 먹어야겠더라구요~
속에 내용물이 많이 들어가있지 않었지만 괴산고추로 삭힌 지고추가 들어가서 그런지
맛이 깔끔하면서 매콤하네요. 어느정도 드시고 공기밥말어드시면 고추만두국의 육수맛을 더 많이 느끼실거예요

튀긴고추만두는 엄청 바싹하구요.왜 느끼하지않을까요?
고추만두이기에 느끼하지않으면서 매콤함에 바싹함까지

적당히 매우면서 칼칼함을 다갖춘 고추만두국에 바싹한 고추튀긴만두까지
매번 청주올때마다 먹는 집입니다.
특별한 맛이기보다는 자꾸 생각나는 식당인거같아요
완전 추천드려용

맛집정보

고추만두국집

대한민국 충청북도 청주시 상당구 성안동 사직대로350번길 61