이번에 소개해드리는이번주 맛집,
삼성동 중앙해장입니다.
상호 : 중앙해장
주소 : 서울시 강남구 영동대로86길 17 육인빌딩 1층
2호선 삼성역 1번출구 나오시면 보이는,
파크하얏트 호텔과 GLAD호텔 뒷골목에 있습니다.
상호만 들어서는 허름한 해장국집 같지만,
외관과 내부 모두 깔끔한 모던스타일입니다.
홀 외에 프라이빗 룸도 갖추고 있어서
소규모 가족 모임이나 회식장소로도 좋습니다.
양선지해장국과 양지수육을 주문합니다.
와사비간장, 후추, 소금, 고추기름, 고추지 등
양념들이 다양해서 취향껏 곁들여 드실 수 있습니다.
김치와 깍두기는 먹을 만큼만 덜어서 드세요~
국내산 재료로 만든 김치는 보기에는 연해보이지만
아삭아삭하니 제법 맛이 잘들어 있습니다.
양선지해장국
뚝배기에 양지와 된장 베이스 육수에 벌집양,선지,
시래기, 콩나물, 파가 푸짐하게 꽈악 담겨 나옵니다.
건더기만 먹어도 배부를 만큼 정말 푸짐합니다ㅎㅎ
양지수육
야채를 깔고 그 위에 수북한 수육이 나옵니다.
처음엔 보쌈처럼 판 위에 올려 김으로 익혀먹다가,
나중엔 판을 빼고 육수에 칼국수 면을 넣어 팔팔 끓여
같이 먹었습니다. 수육이 완전 보드랍고 맛납니다.
한참을 먹고나서 눈앞의 광경ㅋㅋ
중앙해장 수육과 해장국은 정말 최고입니다.
완전 핵존맛인 양선지해장국과 양지수육 쫭쫭!!
시간내셔서 꼭 가보시기를 강력히 추천드립니다.
이상, 마사아키의 테이스팀이었습니다. 뿅☆
맛집정보
중앙해장
양지수육과 양선지해장국 맛집, "중앙해장"
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.