MI INTRODUCCIÓN EN HIVE (ESP/ENG)

Hola a todos los que me leen =). Mi nombre es Rocío González soy Venezolana, nací en Puerto la Cruz, Estado Anzoátegui, pero tengo casi toda mi vida acá en Maturín, gracias a Dios mis padres están vivos, tengo dos hermanos uno mayor y el otro menor que yo, es decir, soy la del medio. Mis padres son divorciados, actualmente vivo con mi mamá. Me encanta la música soy de las que escucho muy bien las letras, tiempo atrás escuchaba Sin Bandera, Camila, La Quinta Estación, Aventura es triste que estos grupos se desintegraran. Reik, Sebastian Yatra y desde hace poco comencé a escuchar a Beret.

Tuve el privilegio de tener una abuela consentidora (por parte de mamá) lo malo fue que murió estando yo muy pequeña. Siempre se sentaba con todos sus nietos a contar sus historias o para hacer Crucigramas, Sopas de Letras. Me defendía como nadie lo ha hecho. Por parte de papá tuve una bisabuela que me encantaba hablar con ella podía pasar horas y horas escuchando sus historias, por ella me dicen Schio (ella me llamaba así) me gustó tanto que en todas mis redes sociales lo coloque así. Ambas murieron de cáncer fueron unos días muy duros que no quiero recordar =( ...

Soy Ingeniero Civil, tuve la bendición de trabajar apenas me gradué, amo mi carrera ˂3, me encanta estar entre cálculos y planos, trabajar con un equipo para llevar a cabo las tareas de forma precisa para que la obra tenga el mejor acabado. La ejercí durante cinco años en una constructora que me brindó la oportunidad de trabajar sin tener experiencia (esto difícilmente se ve en estos tiempos), estuve a cargo de la inspección de un edificio acá en Maturín, esta carrera me ha dado días buenos y difíciles, pero que al final de la obra queda la satisfacción de haber hecho el mejor trabajo. En el año 2018 quede sin empleo debido a la reconversión monetaria por tal motivo la empresa realizo reducción de personal y de operaciones, fue uno de los peores días de mi vida.

Por la situación que muchos conocen de mi país tuve que ver partir a otros países a familiares y amigos, en busca de sus sueños y una mejor calidad de vida, no es fácil pero toca vivir en esta realidad. Lo bueno es que siempre existe el amor y la comunicación entre nosotros y eso nos mantiene unidos a pesar de la distancia.

Es la realidad país lo que me motivó a emprender. Inicie junto con un amigo a elaborar Turrones de Coco. Al principio no fue fácil, pero dimos el primer paso y era tanta nuestra fe y motivación en creer que si se podía emprender en aquellos tiempos tan difíciles en nuestro país. Gracias a Dios contamos rápidamente con la aprobación de la gente eso lo vimos reflejado con el aumento de las ventas por tal motivo fuimos mejorando muchas cosas en este emprendimiento. En un inicio los turrones se elaboraban con Coco rayado y azúcar, lo vendíamos en servilletas, luego tomamos la decisión de empaquetarlos, este proceso de empaque lo fuimos perfeccionando para que estos se mantuvieran bien sellados y así también resolver el tema de la higiene.

Las ventas mejoraban aún más y con estas la demanda de otro dulce que nos otorgara variedad y es allí donde comenzamos a incluir galletas rellenas de mermeladas. Yo hacia las Galletas y mi amigo las Mermeladas, luego el las horneaba, fueron un éxito las Galletas gracias a Dios. Rápidamente incluimos Galletas rellenas de crema de Vainilla, y las ventas mejoraron aún más, al punto que tener un día libre sin hacer mucho era casi imposible ya que las demandas eran constantes. Luego incluimos Besos de Coco y también fue un éxito.

Entonces pensamos en darle vida a una página propia del negocio para promocionar nuestros dulces y es aquí donde nace Dulschito's VE. Quiero hacer la reflexión de que mi amigo es Abogado y yo Ingeniero Civil, ambos no teníamos ni la menor idea de cómo preparar dulces, fuimos aprendiendo, preguntando, errando y corrigiendo, pero es que las crisis y las necesidades son maestros que nos impulsan a salir de nuestra "zona de confort", creando, emprendiendo, dejando a un lado las excusas, el miedo, el "no puedo" “no sé". Todo con mucho esfuerzo, disciplina y dedicación se obtienen buenos resultados.

Creamos dulces y con ello aprendimos a trabajar con clientes, con la parte comercial, con la parte de publicidad. Actualmente elaboramos tres tipos de turrones, de Coco con Papelón y Azúcar, de Coco con Piña, y de Coco con Chocolate. Nuestra esencia es demostrar q no hay nada que pueda ir en contra si vas con la ayuda de Dios, con una mente y un espíritu motivado para salir adelante, la satisfacción de alguien que prueba nuestros dulces y nos felicita es genial.

Aprendimos a resolver, antes hacíamos los turrones en cocina de gas, pero adquirir ese servicio se volvió un problema. Por esta situación salió de moda las cocinas que funcionan con gasoil, compramos con el mismo dinero del negocio la cocina, aprovechamos de invertir en otros materiales que fuimos necesitando: bandejas, materiales de reserva, y es esto otro gran conocimiento que adquirimos, aprendimos a administrar un negocio, la práctica nos obligaba a desarrollar métodos cada vez más eficientes para administrar, esto nos ayudó a ver más frutos aún.

En tiempos de pandemia es más difícil trabajar pero eso no nos impidió seguir trabajando, solo nos organizamos de acuerdo a la realidad. Además de esto en Diciembre del año pasado trabajamos con otras recetas hicimos Pan de Jamón a fin de aprender cosas nuevas y ampliar nuestro abanico de oportunidades de ventas.

En estos tiempos es difícil tener el trabajo perfecto, pero quizás lo mejor de un trabajo o lo que lo hace "perfecto" son las ganas que uno le ponga. Trabajar en sociedad no es fácil, hemos tenido contradicciones, diferencias, pero ha sido más fuerte el trabajo en equipo, ambos aprendimos a organizarnos, apoyarnos el uno con el otro, mi socio no es fácil y yo tampoco, pero a ambos nos gusta dar lo mejor de nosotros en cualquiera área que nos toque desempeñar.

Estamos agradecidos con este tipo de espacios diseñados para mostrar nuestras habilidades y talentos desarrollados con mucho esfuerzo y sacrificio, agradecidos con un amigo quien fue que nos indicó donde podíamos ver las clases de Hive a cargo de @laloretoyya con quien estamos aprendiendo más y más. En esta plataforma compartiremos recetas, experiencias propias de nuestro emprendimiento, nuestros inicios y nuestros avances como negocio. Esperamos que sea de agrado para los usuarios de esta plataforma. Gracias por dedicar tu tiempo y leer hasta el final. Bendiciones.

Hello to all who read me =). My name is Rocío González, I am Venezuelan, I was born in Puerto la Cruz, Anzoátegui State, but I have spent most of my life here in Maturín, thank God my parents are alive, I have two brothers, one older and the other younger than me, that is, I'm the one in the middle. My parents are divorced, I currently live with my mom. I love music, I'm one of those people who listen to lyrics very well. Some time ago I used to listen to Sin Bandera, Camila, La Quinta Estación, Aventura. It's sad that these groups disintegrated. Reik, Sebastian Yatra and recently I started listening to Beret.

I had the privilege of having a consenting grandmother (on my mother's side) the bad thing was that she died when I was very young. He always sat down with all his grandchildren to tell their stories or to do Crossword Puzzles, Word Searches. He defended me like no one has. On my dad's side I had a great-grandmother who I loved talking to, I could spend hours and hours listening to her stories, they call me Schio (she called me that) because of her, I liked it so much that I put it like that on all my social networks. They both died of cancer, they were very hard days that I don't want to remember =( ...

I am a Civil Engineer, I had the blessing of working as soon as I graduated, I love my career ˂3, I love being between calculations and plans, working with a team to carry out tasks accurately so that the work has the best finish. I exercised it for five years in a construction company that gave me the opportunity to work without having experience (this is hardly seen these days), I was in charge of inspecting a building here in Maturín, this career has given me good and difficult days , but that at the end of the work remains the satisfaction of having done the best job. In 2018 I became unemployed due to the monetary reconversion, for this reason the company reduced its personnel and operations, it was one of the worst days of my life.

Due to the situation that many know about my country, I had to see family and friends go to other countries in search of their dreams and a better quality of life. It is not easy, but it is time to live in this reality. The good thing is that there is always love and communication between us and that keeps us together despite the distance.

It is the reality of the country that motivated me to undertake. Start together with a friend to make Coconut Turrones. At first it was not easy, but we took the first step and our faith and motivation was so great in believing that it could be undertaken in such difficult times in our country. Thank God we quickly had the approval of the people, we saw this reflected in the increase in sales, for this reason we improved many things in this endeavor. In the beginning, the nougats were made with grated coconut and sugar, we sold them in napkins, then we made the decision to pack them, we perfected this packing process so that they remained well sealed and thus also solve the issue of hygiene.

Sales improved even more and with these the demand for another sweet that would give us variety and that is where we began to include jam-filled cookies. I made the Cookies and my friend the Jams, then he baked them, the Cookies were a success, thank God. We quickly included Vanilla Cream Filled Cookies, and sales improved even more, to the point that having a day off without doing much was almost impossible as the demands were constant. Then we included Besos de Coco and it was also a success.

So we thought of giving life to a page of our own business to promote our sweets and this is where Dulschito's VE was born. I want to reflect that my friend is a Lawyer and I am a Civil Engineer, we both did not have the slightest idea of how to prepare sweets, we were learning, asking, making mistakes and correcting, but crises and needs are teachers that drive us to get out of our "comfort zone", creating, undertaking, leaving aside excuses, fear, "I can't" "I don't know". All with a lot of effort, discipline and dedication, good results are obtained.

We created sweets and with this we learned to work with clients, with the commercial part, with the advertising part. We currently make three types of nougat, Coconut with Paper and Sugar, Coconut with Pineapple, and Coconut with Chocolate. Our essence is to show that there is nothing that can go against it if you go with the help of God, with a mind and a motivated spirit to get ahead, the satisfaction of someone who tastes our sweets and congratulates us is great.

We learned to solve, before we made nougats on a gas stove, but acquiring this service became a problem. Due to this situation, kitchens that work with diesel became fashionable, we bought the kitchen with the same money from the business, we took advantage of investing in other materials that we needed: trays, reserve materials, and this is another great knowledge that we acquired, we learned to managing a business, the practice forced us to develop more and more efficient methods to manage, this helped us to see even more fruits.

In times of pandemic it is more difficult to work but that did not stop us from continuing to work, we only organized ourselves according to reality. In addition to this, in December of last year we worked with other recipes, we made Pan de Jamón in order to learn new things and expand our range of sales opportunities.

In these times it is difficult to have the perfect job, but perhaps the best thing about a job or what makes it "perfect" is the desire that one puts into it. Working in partnership is not easy, we have had contradictions, differences, but teamwork has been stronger, we both learned to organize ourselves, support each other, my partner is not easy and neither am I, but we both like to give the best of us in any area that we have to perform.

We are grateful to these types of spaces designed to show our skills and talents developed with much effort and sacrifice, grateful to a friend who told us where we could see the Hive classes by @laloretoyya with whom we are learning more and more. On this platform we will share recipes, experiences of our entrepreneurship, our beginnings and our progress as a business. We hope that it is to the liking of the users of this platform. Thank you for taking your time and reading to the end. Blessings.