อาหารบ้านๆ

สวัสดีค่ะ...อากาศร้อนอีกแล้วหลังจากที่ฝนตกลงมาให้คลายร้อนไปเมื่อสองสามวันก่อน..ความร้อนของอากาศทำให้ร่างกายกระหายแต่น้ำ..ไม่ค่อยหิวข้าว..
เริ่มบ่ายก็เริ่มง่วง...พอดีแม่มาหาพร้อมมะม่วงเต็มตะกร้ามาฝากขายโละ 20 บาท



ลองคัดลูกใหญ่ๆมาสองลูกชั่งน้ำหนักอืม..สองลูกหนึ่งกิโลพอดี...บางทีสองลูกกิโลกว่าอีก😊😊😊นึกถึงเวลาตัวเองซื้อเขากินที่เขาขายพร้อมพริกเกลือตกลูกละ 20 บาท...ลืมบอกไปเป็นมะม่วงพันธุ์เขียวเสวย
รสชาดก็จะเปรี้ยวอมหวานทานกับน้ำปลาหวานอร่อยพอๆกับมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้😀😀😀
พูดถึงมะม่วงน้ำปลาหวาน...ในเมื่อวัตถุดิบเรามีพร้อมก็จัดการเลยค่ะ

แต่ด้วยมีน้ำปลาหวานที่ซื้อมาจากตลาดอยู่แล้วจึงแค่ล้างมะม่วงแล้วฝานเป็นชิ้นจัดใส่จานก็ทานได้เลย
แต่ถ้าจะทำเองก็ได้นะคะ...สูตรบ้านๆของตัวมดเองก็มีดังนี้ค่ะ
น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าวละลายกับน้ำปลา
พริกซอย หอมซอย กะปินิดหน่อย มีปลาย่างป่นใส่ด้วยก็จะเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีกค่ะ☺☺☺
ส่วนลูกที่เริ่มเหลืองแล้ว
บ่มไว้อีกสักหน่อยก็ทำข้าวเหนียวมะม่วงน้ำกะทิราดก็อร่อยค่ะ
ขอบคุณทุกคนที่ติดตามนะคะ ..ภาพประกอบอาจไม่สวยแต่ก็ตั้งใจถ่ายเองค่ะ😁😁😁😁