สวัสดีพี่ๆ เพื่อนๆ ทุกคนค่ะ
🍽️ วันนี้กลับสู่สภาวะว่างงานอีกครั้งหนึ่ง หลังจากโรงเรียนที่แป้ง ขับรถตู้รับส่งนักเรียน ปิดตัวลงอีกครั้งและให้นักเรียน เรียนในรูปแบบออนไลน์ แต่อย่างน้อยครั้งนี้ก็ยังดีกว่าทุกครั้ง เพราะ ยังพอมีรายได้จากการขับรถ ช่วงก่อนที่แป้งขับรถในเดือนธันวาคม แต่ก่อนจะขับแค่อาทิตย์เดียวและปิด ทำให้ไม่คุ้มค่าน้ำมัน แต่รอบนี้หลังหักค่าน้ำมัน ยังพอมีรายได้อยู่ค่ะ
🍽️ แต่คำว่าว่างงานของแป้งใช่ว่า จะไม่มีอะไรให้ทำนะค่ะ แต่ยังคงมีงานบ้าน และ หน้าที่ที่จะต้องทำอาหารให้กับครอบครัวหมือนเดิม เพียงแต่ไม่มีงานทำที่ก่อให้เกิดรายได้แค่นั้นค่ะ ไหนๆ วันนี้ก็อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากัน พ่อ แม่ พี่ชาย พี่สะใภ้ หลาน แล้ว ไม่ได้ออกไปสวน หยุดอีก 2 วัน คือ วันนี้กับวันพรุ่งนี้ค่ะ ที่อยู่พร้อมหน้าพักผ่อนกัน
🍽️ วันนี้ไหนๆ ก็ว่าไงแล้ว หลังจากทำอาหารเช้า เสร็จเรียบร้อยแล้ว แป้งก็เลยทำอาหารหวาน และ เป็นการทำครั้งแรก ในเมนูที่มีชื่อว่า ไอศกรีมกะทินมโรงเรียน พอดีนมโรงเรียนของหลานยังพอมี และ หลานอยากทานไอศกรีมพอดี แป้งก็เลยลองทำค่ะ เพื่อไม่ให้เสียเวลา แป้งว่าเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ
🍽️ ไอติมกระทินมโรงเรียน
วัตถุดิบ
1.กระทิ 1 กล่อง 250 กรัม
2.นมโรงเรียน 2 กล่อง
3.น้ำตาล 100 กรัม
4.เกลือ 1/4 ช้อนชา
5.กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
6.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ เทนมโรงเรียนลงในชามผสมกับแป้งข้าวโพดคนให้แป้งละลายจากนั้นใส่น้ำตาล, เกลือ, กลิ่นวนิลาและกระทิคนให้น้ำตาลละลายแล้วนำไปตั้วไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ตั้งไฟจนเดือดและคนตลอดเวลาจนมีเนื้อที่เหนียวข้น จากนั้นเทใส่กล่องวางไว้ให้เย็น พอเย็นแล้วใส่ตู้เย็นช่องฟรีสไว้8-12 ชั่วโมงหรือ จนแข็งตัว นำมากินกับขนมปังโรยด้วยช้อคโกแลต
🍽️ สำหรับวันนี้จบไปอีก 1 เรื่องราว และ อีก 1 เมนู วัสดุดิบท็อปปิ้งในการแต่งหน้าไอศกรัม แผ้งไม่เคยมีอะไรใส่ มันเลยดูหน้าตาจืดชืดไปหน่อย แป้งต้องขออภัยด้วยค่ะ วันนี้แป้งคงไม่มีเรื่องอะไรเขียนเสริมแล้วค่ะ สำหรับวันนี้ขอบคุณค่ะ
