病不殺人, 藥不活人, (병은 결코 사람을 죽일 수 없고, 약은 결코 사람을 살릴 수 없다.)내 병은 내가 고친다. "감"

은(殷:서기전 14 세기-서기전 11 세기) 나라 때 부터 춘추전국시대 까지의 시(詩)가 수록되어 있다는 시경(詩經)에 감에 대한 이야기가 나오는 것으로 미루어 보아 인류가 감을 먹기 시작한 것은 3 천년이 훨씬 넘는 것 같다.

감나무의 종류는 약 일천 종이나 된다. 크게 두 가지로 분류되는데 떫은감과 단감의 양대 종류이다. 또 가정에서 기르는 것과 야생으로 구별된다.

감은 영양가가 풍부한 과일이다. 매 100 그램의 감속에 당분 11 그램, 단백질 0.7 그램, 지방 0.1 그램, 칼슘 10 mg, 인 19 mg, 철분 0.2 mg, 비타민 A 0.16 mg, 비타민 C 16 mg 그외에 젤라틴과 탄닌산 등이 포함되어 있다.

당나라 때 단성식(段成式)의 저서 유양잡조(酉陽雜俎)에 보면 감나무의 좋은 점 7 가지를 수록해 놓았다.

첫째 다수(多壽) 즉 나무의 수명이 길고

둘째 엽다음(葉多蔭) 즉 잎사귀가 많아 그늘을 만들어 주니 좋고

셋째 무조소(無鳥巢) 즉 새들의 둥지가 없어서 좋고

넷째 무충준(無蟲蠢) 즉 벌레들이 꼬이지 않아서 좋고

다섯째 상엽가완(霜葉可玩) 즉 감에 생기는 하얀 분가루와 잎사귀는 아이들의 장난감이 되며

여섯째 가실가담(嘉實可啖) 즉 보기좋은 과실은 먹을 수 있으니 좋고

일곱째 낙엽비대가이임서(落葉肥大可以臨書) 즉 낙엽은 크고 살이쪄서 종이대신 사용하여 책을 베낄 수 있어 좋다.

감의 사용도는 많다. 신선한 생감을 먹을 수도 있고 곶감을 만들어 먹을 수도 있고 감주(酒), 감초(醋), 감즙(汁), 감밀(蜜), 시상(枾霜)을 내어 쓰기도 한다.

한의학에서는 감을 약용으로 사용한다. 감의 미(味)는 달고 성(性)은 한(寒)하며 청열제번(淸熱除煩), 지갈생진(止渴生津), 윤폐화담(潤肺化痰), 건비(健脾), 삽장(澁腸), 치리(治痢), 지혈(止血) 작용이 있으며 폐열로 인한 기침등에 사용된다.

명나라때 이시진의 저서 본초강목에 보면 감은 비(脾)와 폐에 이롭고 기를 순조롭게 해주고 삽(澁)한 성질은 능히 거두며 비장을 튼튼하게 해준다. 그리고 삽장, 치리, 지혈작용이 있다. 생감은 청열해독하며 혈압을 내려주고 지혈작용도 한다. 고혈압과 치질로 인한 출혈과 변비의 치료에 쓰인다. 시체(枾枾)는 감의 꼭지를 일컫는데 성미가 삽평(澁平)하므로 끓여서 차대신 마시면 야뇨증(夜尿症)과 딸국질을 멈추게 한다 고 기록되어 있다.

감잎 속에는 비타민C 가 많이 들어 있기 때문에 동맥경화에 좋고 이뇨작용도 해주며 부스럼을 없애준다.

만성장염과 설사 환자는 곶감 두개와 찹쌀 60 그램, 진피(陳皮) 약간을 섞어 죽을 끓여 연삼일 복용하면 효과가 좋다. 또 어린아이들이 설사할때 곶감 한 개와 쌀 한 주먹을 함께 섞어 죽을 끓여 먹이면 치료된다. 매일 세 차례 연속으로 이삼일 동안 먹인다.

치질로 인한 출혈이 있는 환자는 곶감 두 개를 물과 함께 끓여 매일 두 차례씩 차대신 마시면 좋다.

기침, 흉통(胸痛), 특특한 가래가 많이 나오는 사람, 숨이 짧은 사람은 꼭지가 달린 곶감을 하루 두개씩 삶아서 식후에 매일 아침 저녁으로 마시면 좋다.

가래가 많은 노년성 기침환자는 곶감 두개, 꿀 30 그램을 수증기로 쪄서 아침에 한개 저녁에 한개씩 복용하면 좋다.

감은 먹기 좋지만 주의를 요하는 과일이다. 감속에 탄닌성분이 포함되어 있어 수렴작용이 강하여 산과 합할때 덩어리를 형성한다. 또 단백질과 결합하면 침전물이 생긴다. 민간에서는 감과 게를 함께 먹지 말라는 말이 전해 내려오고 있다.

감속에는 탄닌의 함량이 높기 때문에 입안이 떪고 따끔거리기도 한다. 공복에 생감을 껍질 채 먹으면 위액의 산도가 높아져 덩어리로 뭉치는데 이것을 시석(枾石) 즉 감이 만들어 낸 위속의 돌멩이라고 부른다. 시석이 작을 경우는 스스로 배출되기 때문에 별문제가 아니지만 사이즈가 클 경우에 잘 빠지지 않아 상복부 포만감과 위가 타는듯 뜨거운 느낌이 들고 두통과 오심구토증상과 심한 경우 위가 막혀서 음식물이 제대로 내려가지 못한다. 그러므로 공복시에 생감을 절대로 먹지 말아야한다. 모르고 생감을 공복에 많이 먹었을 경우엔 산성 음식을 먹지 말아야한다.

출처 캐나다율산 한의학 이야기

= The poetry of poetry from the time of Nara to the whole of the spring and autumn is contained in the poetry of the poetry, It seems to be well over three thousand years.

There are about a thousand species of persimmon. It is classified into two major categories, namely, persimmon and persimmon. It is distinguished from home and wild.

Gam is a nutritious fruit. It contains 11 grams of sugar, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, 19 mg of calcium, 0.2 mg of iron, 0.16 mg of vitamin A, 16 mg of vitamin C, and gelatin and tannic acid in a deceleration of every 100 grams.

In the book of Tang Dynasty, the seven kinds of persimmon trees are listed in the book.

First, the long life of the tree is long

The second leaf (葉 多 陰) is a lot of leaves that make the shade is good

Third, it is good because there are no birds' nests.

Fourth, it is because the insects are not twisted.

Fifth, the white fungus and leaves that are formed on the persimmon leaf (ie, 霜 葉 可玩) are children's toys

Sixth, I can eat good fruit, which is good.

The seventh fallen leaf hypertrophy Gyeongseo (落葉 肥大 可以 文) That leaves the leaves big and fat, so it can be used instead of paper to copy the book.

There are many uses of persimmon. You can eat fresh seafood, make a dried persimmon, eat sake, liquorice, juice, honey, and 枾 霜.

In oriental medicine, persimmon is used as medicine. The taste of the persimmon is sweet and the sex is cold and it is called Cheongryeolbangnyeol, Jigalbyeonjin, It is used for coughing due to waste heat, bowel, diarrhea and hemostasis.

In the Ming Dynasty, the book of Lee Se-jin, the main stem of the ginseng is beneficial to the spleen and the lungs, smoothes the spirits, regains the spongy nature and strengthens the spleen. And there are germs, gills, and hemostasis. The sensation detoxifies, it lowers blood pressure and also acts as a hemostatic function. It is used to treat bleeding and constipation due to hypertension and hemorrhoids. The body (枾 枾) refers to the tap of persimmon, and because it is temperate, it is said that it is boiled, and drinking instead of tea stops enuresis (尿 symptom) and the daughter.

Because it contains a lot of vitamin C in the persimmon leaves, it is good for arteriosclerosis, diuretic action and eliminates swelling.

Patients with chronic enteritis and diarrhea should have two persimmons, 60 grams of glutinous rice, and some dandelion. Also, when young children are diarrhea, they mix one dried persimmon and a rice punch to boil and bite. It is fed three times a day for two consecutive days.

Patients with haemorrhagic hemorrhage can boil two dried persimmons together with water and drink twice a day instead of tea.

Cough, chest pain (chest pain), a person with a lot of specific phlegm, short-breathing man with a tap of two persimmons per day to boil the food every morning and evening is good to drink.

Patients with coughing of the elderly who have a lot of sputum, steamed two pieces of dried persimmons, 30 grams of honey, and take one in the morning and one in the evening.

It is good to eat but it is a fruit that needs attention. Deceleration contains a tannin component, strong convergence action to form a lump when combined with acid. When combined with protein, precipitates are formed. In the private sector, it is said that people should not eat celery and crab together.

Because of the high tannin content in deceleration, the mouth is swollen and tingling. When you eat fresh skin on an empty stomach, the acidity of the gastric juice increases, and it accumulates as a lump. This is called a stomach of the stomach. If the seat is small, it is not a problem, but it is not a problem, but if it is bigger, it does not fall out well, and it feels hot as the upper abdominal fullness and stomach burns, and the headache, nausea and vomiting symptoms and severe stomach obstructs the food. Therefore, you should never eat on your fasting. If you do not know and eat a lot of hunger, you should not eat acidic food.