Comida fácil de preparar para un almuerzo.
INGREDIENTES:
• 2 Cucharadas soperas de Mantequilla
• ½ Kilogramo de Camarones pelados
• 5 Dientes de Ajo machacados
• 2 Cucharadas soperas de Jugo de limón
• 4 Cucharadas soperas de Vino blanco
• 1 Pizca de Sal
• 1 Pizca de Pimienta
• 1 Pizca de Perejil o cilantro picado
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• PREPARACION:
Colocar el sartén con la mantequilla una vez derretida, sofríe el ajo picado con los camarones a fuego medio. Después agrega el jugo de limón y el vino blanco que reduzca y se marinen los camarones.
Añade el perejil o cilantro al gusto, sal y la pimienta, deja que se cocinen a fuego lento durante 5-10 minutos; en este tiempo los mueves de vez en cuando para evitar que se quemen, peguen o cocinen por un lado nada mas.
Pasado el tiempo, retíralos del sartén y sírvelos. ¡¡¡Hummmm delicias al paladar!!!!
