След празниците и преди новата година

Здравейте!
Нали ви обещах @iliyan90 едни бухтички да ви демонстрирам ? По различни са от на @anikad ми се струва.То гледам по-рядко да ги правя , че много вкусни стават и не можеш да се спреш 😄 , а се отразява после на фигурата . Но от време на време грях , не е грях 😊, така че @elkakoycheva пробвай се .... сигурна съм , че си майсторка в тези неща , като ти гледам гозбите😉

Та да започваме.... Разбиваме едно кисело мляко. Загасяме в него една чаена лъжичка сода бикарбонат и равна лъжичка сол.

Чукваме едно яйце.

Малко олио и разбъркваме добре.

Следва брашното тук мярка няма

Сипвате докато стане тесто , което не полепва много по ръцете

Разточваме горе долу такава дебелина

И нарязваме

Загяваме добре обилно количество олио в тиганче и започваме да пържим
И пържим , и пържим... като от време на време допълваме олио , защото си поема това тесто.

Излизат доволно количество бухтички от тази рецепта . Който ги направи веднъж , ще повтори задължително. А по късно и един сладкиш ще забъркам ммм стахотен !!!