Feliz noche mis estimados lectores, hoy les planteo una excelente opción para disfrutar en un rico almuerzo, se trata de carne de res con vegetales al horno.
Lo primero que debemos hacer es limpiar la carne y cortar finos trozos en forma de bistec, que luego llevaremos a un molde para colocar en el horno.
Antes de llevar al horno la carne, le agregamos aliños cortados en rebanadas y la sal condimentamos a nuestro gusto, particularmente me gusta agregar un toque de vino blanco.
Para acompañar, recomiendo arroz blanco o bollitos de harina cocinada. El tiempo de cocción al horno es de aproximadamente 45 minutos.
Espero lo disfruten, saludos fraternales.