Nasi uduk

ronahmad(50)
Published in
#news
Words
110
Reading
1 min
9y
Listen to this post
~1 min

image
Nasi uduk beserta lauknya

Nasi uduk adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa parut, lalu dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Nasi ini biasa dihidangkan dengan emping goreng, tahu goreng, telur dadar/telur goreng yang sudah diiris-iris, abon, kering tempe, bawang goreng, ayam goreng, timun dan sambal dari kacang. Nasi uduk biasanya lebih sering dijual di pagi hari untuk sarapan dan malam hari untuk makan malam. Sedangkan untuk malam hari, biasanya nasi uduk dijual di warung pecel lele, yaitu warung yang menjual nasi uduk beserta lauknya, seperti lele, ikan mas, ayam bakar dan goreng, dan lain-lain.