Hola amigos de Hive hoy quiero hablarles de uno de mis hobbies favoritos. La decoración artística de tortas o tortas temáticas como también se les conoce.
Mi afición comenzó hace unos 7 años cuando uno de mis hermanos tenía un negocio de venta de dulces de repostería y tortas para toda ocasión (cumpleaños, bautizos, comuniones, bodas, etc)
Eran tortas decoradas de una manera muy sencilla pero deliciosas. Pero siempre le pedían tortas decoradas con fondant y él no podía complacer a los clientes ya que no conocía la técnica. Yo veía las tortas que aparecían en las páginas de internet y me encantaban. Un día me decidí e hice un curso básico de decoración con fondant, ya que yo quería hacer tortas como esas que veía en internet y poder ayudar a mi hermano.
Cada creación a solicitud del cliente y por supuesto poniéndole algo de inspiración propia.
Últimamente lo tengo un poco abandonado, porque entre mi trabajo, la cuarentena y la situación económica actual en mi país, se me hace un poco complicado. Mis clientes asiduos como ya le comenté, practicamente familiares y amigos, siempre me preguntan que cuando volveré a hacer mis tortas temáticas, quisiera contestarles que muy pronto, pero en realidad no estoy tan segura de que sea así; sin embargo no pierdo la esperanza de volver a hacerlas.
