Ieri mia moglie ha lavorato in negozio tutto il pomeriggio e mia figlia mi ha voluto insegnare come si fa la torta.
In genere la preparano loro due insieme e lei fa da aiutante alla mamma, ma ieri sono stato io il garzone del negozio di dolci ed ho seguito le istruzioni alla lettera del mio piccolo, anzi della mia piccola mastra pasticcera.
Ha preso il quaderno con i loro appunti ed ha tirato fuori la ricetta segreta.
Gira qui... pesa li... ma le uova vanno intere o no?
- papi la mamma fa così...
frulla gira e cuoci.
In forno ovviamente per 40 minuti.
Non abbiamo nemmeno fatto troppo casino.
Il risultato sembrava non uscire mentre lo guardavamo nel forno ma una volta tirata fuori, dopo la importantissima prova dello stecchino che ha fatto mia moglie perché nel frattempo è rientrata a casa, mi ha dato ragione e la torta è stata un successo.
In genere dura due giorni scarsi.
La mattina a colazione.
Il pomeriggio a merenda e poi la finisce mia mamma lunedì pomeriggio quando viene a casa a tenere mia figlia.
- Guarda caso,
mi dice sempre mia figlia,
oggi la nonna aveva la glicemia bassa quindi si è fatta due fette di torta.
ha sempre la glicemia bassa la nonna quando c'è la torta. Mi sa che è furba!