El Pasticho Chucuto
En un post pasados estuvimos elaborando algo de pasta fresca, en ese entonces hicimos algunas láminas de pasta para hacer pasticho, y como le quise matar el antojo a mi esposa elaboramos unas banderitas con pasticho, -mi amor pero no hay jamón- no importa vamos hacerlo con lo que hay-, y así procedimos hacer el "pasticho chucuto" a continuación les muestro una fotografías del proceso.
laminas de pasta casera
agua hirviendo con sal, pendiente por que la pasta fresca no dure más de 4 min. en el agua
colocamos la pasta en el agua hirviendo
se empieza a colocar las capas de pasta
colocación de la salsa bechamel
carne molida
salsa bechamel
listo para el horno
en el horno
sirviendo, hay hambre apura¡¡
el primo no la pelo, Chucuto pero Sabroso