Witam 😊
Nie ma nic lepszego jak zjedzenie czegoś dobrego, kiedy za oknem widzimy to co widzimy 🌧️🌦️🌀🌩️❄ Pogoda sama nie wie jaka chce być. Raz deszcz, raz śnieg, raz słońce, raz wiatr... Nie bez powodu mówi się "W marcu jak w garncu" 🙂 Nigdy nie wiadomo czego można się spodziewać 🙂
Tym razem przepis na cieplutkie, pyszne racuchy z jabłkiem ♥ 🍏 🍎
Co potrzebujemy?
Wykonanie:
Do dużej plastikowej miski pokruszyć droższe.
Zasypać droższe cukrem.
W rondelku podgrzać mleko. (UWAGA ❕ Mleko nie może być za gorące, ponieważ wszystko się nam zaparzy ❕)
W tym czasie wybijamy do miski jajka, dodajemy sól i rozbijamy wszystko.
Wlewamy odrobinkę ciepłego mleka do droższy z cukrem, drewnianą łyżką rozpuszczamy droższe i cukier mieszając. Kiedy uda nam się w miarę wszystko rozpuścić, dodajemy resztę mleka.
Wlewamy jajka i mieszamy.
Dodajemy mąkę. ( Uwaga ❕nie sprawdza się użycie mąki kokosowej. Placki przeważnie zawsze się rozpadają) Wszytsko dokładnie mieszamy.
Przykrytą ścierką masę /ciasto odstawiamy aby urosło.
W tym czasie obieramy jabłka. Obrane jabłka kroimy w kostkę.
Do kubka wlewamy gorącą wodę. Nakładane ciasto gorącą łyżką nie będzie się tak przyklejać 😊
Na rozgrzany olej ( oleju musi być trochę więcej niż przy tradycyjnym smażeniu) nakładamy łyżka masę, formując placki.
Placki smażymy na średnim "ogniu" . Nie może być za mocny, ponieważ będą surowe w środku. Smażymy z obu stron.
Usmażone placki odkładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyły się z nadmiaru tłuszczu.
Gotowe! 😘 Pozostaje tylko posypać cukrem pudrem, posmarować nutellą, dżemem i zajadać 😊 PS. Bez dodatków są równie pyszne 😋
Co więcej, smakują każdemu! ♥
A tutaj.... Zdjęcie z produkcji racuchów - PROPORCJE x2 ❕
Skusisz się? 🤔 Do usłyszenia 🙂♥️
