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O sobreiro (Quercus suber L.) é a única espécie arbórea que tem a capacidade de regenerar a casca, após esta ter sido retirada na totalidade do seu tronco. É a partir desta árvore que se extrai a cortiça e é unicamente por causa desta matéria-prima que esta espécie de árvore tem sido explorada desde tempos remotos.
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