Written in english and português
Hi guys!
Today I'm going to share my experience making sushi.
I've always liked sushi and Japanese food, until I decided to try it this afternoon, it was a really cool experience because it's very difficult to do and it takes time to prepare, but I was watching videos and tips on the internet and until everything worked out. I made my sushi with mango, strawberry, Japanese cucumber, Japanese rice and seaweed nurseries.
Rice is not difficult to make, I made a portion of 4 cups of rice and 5 cups of water, there is always one more cup of water -example: if for 6 cups of rice, there are 7 cups of water- there is also the sauce that plays on the rice which is 400g of sugar, half a spoonful of salt and 100ml of rice vinegar.
I really enjoyed making sushi, it was an amazing experience. Now I know it's hard to do, to wrap them was very difficult, the first one I wrapped went really wrong because it didn't close because I put a lot of rice, but then I kind of got the hang of it and I started doing it, it was beautiful and it was good too. Now the next ones I want to do are with salmon, I didn't do it this time because I couldn't find it in my city, I saw on the internet that it has to be fresh salmon, it's not very advisable to use those frozen because you lose fish.
I'll leave pictures of my sushi here, I hope you liked it and thank you so much for voting!
Oi, pessoal!
Hoje vou contar minha experiência fazendo sushi.
Sempre gostei de sushi e comida japonesa, até que resolvi tentar fazer esta tarde, foi uma experiência muito legal pois é bem difícil fazer e demorado o preparo, mas fui vendo vídeos e dicas na internet e até que deu tudo certo. Fiz meus sushi com manga, morango, pepino japonês, creches arroz japonês e algas.
Arroz não é difícil de fazer, fiz uma porção de 4 xicara de arroz e 5 de água, sempre vai uma a mais de água -exemplo: se for 6 xicaras de arroz, são 7 de água- também tem o molho que joga no arroz que é 400g de açúcar, meia colher de sal e 100ml de vinagre de arroz.
Gostei muito de fazer sushi, foi uma experiência incrível. Agora sei que é difícil fazer, pra enrolar eles foi muito difícil, o primeiro que enrolei deu muito errado pois ele não fechou porque coloquei muito arroz, mas depois meio que peguei o jeito e fui fazendo, ficou bonito e ficou bom também. Agora os próximos que quero fazer são com salmão, não fiz dessa vez porque não achei na minha cidade, vi na internet que tem que ser salmão fresco, não é muito aconselhável usar aqueles congelados pois vai perdendo o gosto do peixe.
Vou deixar as fotos dos meus sushi aqui, espero que tenham gostado e muito obrigado por votar!
