Manisan pepaya adalah cara membuat olahan dari pepaya biar awet. Makanan ini ini tampak pengawet karena terbuat dari gula dimna gula bisa jadi bahan pengawet alami. Berikut saya akan membagi resep dan cara membuatnya
Bahan bahan
• 1 kg pepaya muda
• 1/5 kg gula pasir termasuk buat gula tabur
• citrun
• garam
Cara membuat
Pertama Tama kupas pepaya dari kulit, kemudian parut kasar pepaya. Tiriskan biar air berkurang.
Campur semua bahan dari gula, pepaya garam dan citrun,dalam wajan aduk rata sampai tercampur sempurna. Masak hingga kering dan lengket, diamkan tunggu adonannya dingin kemudian buat bulatan dari bahan tadi. Atau sesuai selera anda. Taburi gula diatasnya kemudian jemur sebentar biar manisan pepayanya enggak lembek. Begitulah cara dan bahan untuk membuat manisan pepaya sangat gampang kan dan cepat. Selamat mencoba
