Berikut saya akan membagikan resep dan cara membuat kue ini.
- Bahan bahan
• 250 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 220 gram gula pasir( bisa ditambah kalau kurang manis)
• 1/2 sendok garam
• 1/2 snd vanili
• 100 ml santan
Perwarna biru, hijau muda, kuning,pink, dan unggul secukupnya
- Cara membuat
- Campur tepung betas, tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili aduk rata.
- Tuang santan lalu aduk hingga licin. Bagi adonan 2 bagian, satu bagian biarkan putih, satu bagian lagi diberi 5 bagian warna masing masing 100 ml beri pewarna aduk rata.
- Tuang satu sendok sayur adonan putih kedalam loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi plastik.kukus kedalam Dadang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 5 menit
4.tuang satu sendok sayur adonan ungu.kukus selama 5 menit, tuang adonan warna pink, kukus hingga set 5 menit, lakukan selang selingkuh hingga hingga adonan habis - Terakhir kukus selama 25 menit hingga matang angkat dan dinginkan lalu potong potong.