Berikut saya akan membagikan resep dan cara membuat kue ini.
Bahan bahan
• 250 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 220 gram gula pasir( bisa ditambah kalau kurang manis)
• 1/2 sendok garam
• 1/2 snd vanili
• 100 ml santan
Perwarna biru, hijau muda, kuning,pink, dan unggul secukupnya
Cara membuat
Campur tepung betas, tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili aduk rata.
Tuang santan lalu aduk hingga licin. Bagi adonan 2 bagian, satu bagian biarkan putih, satu bagian lagi diberi 5 bagian warna masing masing 100 ml beri pewarna aduk rata.
Tuang satu sendok sayur adonan putih kedalam loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi plastik.kukus kedalam Dadang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 5 menit
4.tuang satu sendok sayur adonan ungu.kukus selama 5 menit, tuang adonan warna pink, kukus hingga set 5 menit, lakukan selang selingkuh hingga hingga adonan habis
Terakhir kukus selama 25 menit hingga matang angkat dan dinginkan lalu potong potong.
