부산 팥빙수
부산에서 먹어본 기대 이상의 먹거리 중 하나인 팥빙수
이 더운 여름이면 일주일에 한두번은 꼭 먹게 되는 간식이 빙수 요즘 빙수값이
엄청나다 밥 한끼의 가격보다도 더 비싼 빙수 그리고 그 맛도 얼마나 많은지
부산엔 원조 빙수집이라 간판을 걸어놓은 곳이 참 많았다.
이 곳은 간판도 없다 단지 이름은 원조집이었다.
문 앞에는 팥빙수 그리고 단팥죽 단 두가지만 판매를 한다.
그것도 4계절 내내
가격또한 정말 아름답다 2,500원 이 가격으로 먹을 수 있는 팥빙수 아직 시중에 있을까?
예전에는 2,000원 이었나보다 정말 저렴했구나
요즘 과자 한봉지도 2천원이 넘는 과자들이 수두룩한 것을 보면 그 만족도는 비교할 수
없을 정도로 부산해운대 팥빙수의 맛은 정갈하다.
부산 해운대 빙수에는 무엇이 들어 있을까?
빙삭기에 갈은 얼음 그리고 연유 가장 중요한 팥 해운대 빙수의 팥은 이 곳에서 직접
팥을만드신다 그 정성의 맛이 그대로 담겨있다.
팥의 단맛을 그대로 담은듯한 고소하고 달콤함이 느껴진다.
역시 후한 인심으로 팥은 부족하면 더 주신다.