Hola a todos, llevo un tiempo sin subir, he estado un poco ocupada pero hoy he podido sacar un poco de tiempo para publicar esta receta que me pareció súper fácil y súper rica. Es la segunda receta que les publico de la nueva sección que he querido hacer, titulada "Una receta fácil." ¡Espero la disfruten!
Materiales
Plátano.
Harina de maíz.
Azucar.
Para rellenar las arepas:
Jamón.
Queso.
Preparación
Lo primero es rallar los plátanos, esto dependerá de la cantidad que vayas a usar, en este caso se usó 1 grande.
Ya teniendo los plátanos rallados, el siguiente paso es preparar la masa. Colocas los plátanos y añades el azúcar, la harina, el agua y comienzas a amasar. El punto es que la masa sea suave y compacta, que sea moldeable para que no quede dura la arepa.
Una vez lista, la separas en pequeñas pelotas para que luego las pongas en el tostiarepas. Si no tienes, puedes hacerlas tranquilamente en un sartén pasando un poquito de aceite antes de colocar tus arepas, procurando hacer la forma circular y aplanada que llevan.
Debes esperar a que estén doraditas por ambos lados para proceder a sacarlas.
El último paso, y en el qué hay más libertad es el de respeto rellenarlas, puedes utilizar los ingredientes que desees, los que más te gusten o apetezcan, en este caso decidí usar los cotidianos que son: Jamón y queso.
Sinceramente saben muy muy bien, esta receta puede ser realizada de dos maneras y ambas saben muy muy bien. La primera es de esta manera, y la segunda cambiando el primer paso en el que rallas los plátanos, en ese caso los picas en trozos y los sancochas para luego machacarlos y añadir todos los demás ingredientes. De cualquier manera, les recomiendo que las hagan, son muy fáciles y muy ricas.
Me despido en esta ocasión, si les gusto háganmelo saber, así seguiré subiendo este tipo de recetas en ocasiones, recetas que considero fáciles y ricas ¡para que le den mayor creatividad a la cocina!
Les deseo una feliz tarde, soy @readthis y creo que deberías, leer esto.
