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Preparación
Colocamos el agua, previamente tibia en una taza o un bol con todos los elementos líquidos, mezclando estos, con una parte de la harina, (“OJO” no colocar la sal); llevando a un lugar donde le de calor, pasados 15 minutos colocamos la sal, el resto de la harina, y demás ingrediente, unimos todo y comenzamos a amasar hasta obtener una masa lisa y suave, dejamos reposar 30 minutos más, se cortan porciones, se estiran en formas de lenguas y elaboramos los panes enrollando con la palma de las manos, luego se colocan en una bandeja previamente engrasada, dejamos levar por 15 minutos barnizamos con huevo, y llevamos al horno a 250ºc por 40 minutos.
