안녕하세요, 
서면에 3대 라멘집이 있어요
(우마이도라멘, 라멘트럭 그리고 신흥강세 빅뱅 승리의 아오리라멘)
다다른 매력의 맛집인데
그중에서 오늘은 접근성(위치)가 좋고 깔끔한 맛의
우마이도 라멘을 먹으러 갔어요🏃
상호면: 우마이도
위치(주소): 부산 부산진구 서면로68번길 14
영업시간: 매일 11:30~22:00(L.O 21:30) / 브레이크타임 15:00~16:00
점심, 저녁식사시간에 가면 대기줄이 이 의자를 넘어서 밖에까지 서 있는데 애매한 시간에 가서 바로 자리잡았어요😄
우마이도 라멘은 일본에서도 하카타지역의 라멘이에요
하카타라멘이란, 돼지뼈를 오랜 시간 고아서 만든 수프(돈코츠국물)에 면과 돼지고기와 쫄깃한 라멘
메뉴판, 메뉴소개
메뉴는 간단해요 일반 라멘인지, 매운 라멘인지
(매운 거라면 1단계 살짝매콤 2단계 신라면수준 3단계 불닭볶음면 수준) 몇단계로 할 것인지 정하면 끝!!
늘 매운거 주문했었는데 급체했던게 무서워서 일반 돈코츠라멘으로 주문했어요
국물이 돼지뼈(돈코츠)가 베이스지만 비린 맛 없이 가볍고 깔끔해요. 짭조름한 반숙달걀도 노른자가 흘러나와 부드럽고 간이 딱 좋고 차슈도 3장💞
맛나게 먹고 돌아왔어요~!!