Cháo Lòng Quận 4

title_image

Hi các bạn, mình đã quay trở lại sau những ngày lặn mất tăm đây. Không biết ơ đây có bạn nào niềng răng giống mình không, hãy cho mình biết là mình không cô đơn đi.
Mình niềng cũng được hơn 1 năm rồi, cứ trung bình 3 tuần thì mình lại tới bệnh viện chỉnh nha một lần, điều đau khổ là sau đó mình chỉ có thể ăn cháo và uống nước thôi. Mới tuần rồi, mình có đi chỉnh nha về nên công trình đi ăn cháo của mình lại tiếp tục. Trong bài viết ngày hôm nay mình muốn giới thiệu về một quán chảo ruột của mình, quán nhỏ, bình dân thôi nhưng mà chất lượng tuyệt hảo luôn nhé.

Thực ra, cái quán này được bạn mình giới thiệu cho, thỉnh thoảng đi ăn lại nhớ tới nó vì nó đã chuyển công tác xuống Vũng Tàu, lúc còn ở Sài Gòn mình với nó hay lượn qua đây lắm.

Không gian

Không gian ở đây khá là nhỏ, chỉ là một căn nhà nhỏ nằm đối diện cầu Ông Lãnh, khi đi trên cầu xuống hướng về quận 4 bạn sẽ để ý kĩ phía bên kia đường là sẽ thấy.

Đây là tấm bảng ghi địa chỉ của quán nhé:

Hương vị

Hương vị ở đây đậm chất Bắc luôn nhé, bố mình là người Hà Nội nên mặc dù sinh ra ở miền Nam nhưng mà những món ăn Bắc mình ăn từ nhỏ nên hương vị mình cũng biết nhé.
Cháo ở đây được cô nấu rất kĩ, hạt gạo mềm, vị đậm đà lắm. Nếu bạn nào xa nhà có thể chạy tới đây ăn cháo cô nấu cũng được ah, hương vị cháo ở đây giống hương vị cháo mẹ nấu lắm

Đây là dĩa thịt/ lòng ăn cùng cháo nè, thường thì sẽ để chung với cháo luôn nhưng do mình chỉ ăn được cháo nên cô để riêng cho bạn mình. Lâu lâu mình cũng ké được 1 2 miếng =))

Cháo của cô nấu có cho huyết nữa, miếng huyết to quá trời luôn

Phục Vụ

Ở đây, người bán cũng là nhân viên phục vụ luôn, ở quán có 2 cô thay phiên nhau chạy vòng vòng vậy ah, thu tiền, làm món ăn, dọn dẹp đều do 2 cô ấy làm hết.
Quán nhìn lụp xụp vậy thôi nhưng gọn gằng lắm, mỗi lần có khách ăn xong là cô ra dọn và sắp xếp liền

Mình vô thì bàn được sắp xếp như vậy rồi nè:

Món Ăn

Ở đây món cháo là món chính, bên cạnh đó còn có bán thêm tiết canh nữa nhe. Bạn nào mạnh dạn thì có thế thử món này, mình không dám thử nó =)). Không phải do quán làm không an toàn mà do mình không ăn được đồ sống thôi TT_TT.

Giá tiền

Quán ở đây có cháo siêu ngon, đồ ăn thì nhiều mà giá thì rẻ quá trời. Vì gọi riêng nên dĩa thịt cũng nhiều hơn so với bỏ chung vào cháo nên giá tiền cũng nhỉnh hơn một chút so với bạn gọi tô cháo thường
Nói vậy thôi nhưng giá cũng rẻ ah, 2 tô cháo cùng 1 dĩa thịt như vậy nhưng có 60k thôi nhé, tính ra thì mỗi người có 30k thôi.

Đánh giá

Giống như mình nói, do quán mạng đậm hương vị mẹ nấu nên có rất nhiều người xa nhà tới đây ăn, khi ăn bạn có thế nghe được rất nhiều tiếng địa phương tại đây.
Phần lớn khách ở đây đều lớn tuổi hết rồi, vô quán chắc mình là đứa nhỏ nhất, mới đầu không quen nhưng sau vài lần là ổn thôi, mấy cô chú ở đây cũng dễ thương lắm.
Chắc chỉ có ở đây mới có người bán nhắc khách mua ít. Do bình thường mình hay gọi tô cháo chung với thịt nên nghĩ khi gọi riêng thì lượng thịt cũng như vậy nên khi gọi món thì 2 tô cháo 2 dĩa thịt, nhưng mà cô bán hàng lại nhắc mình là 2 đứa thì gọi 1 dĩa thôi, 2 dĩa nhiều lắm ăn không có hết. Cô dễ thương quá trời.

Quán cháo này luôn là một địa chỉ quen thuộc của mình và gắn bó với mình ít nhất là 1.5 năm nữa, bạn hãy đến thử và cảm nhận nhé!