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¡HELLO COMMUNITY🖐️

Today I want to share with you this dessert that is very easy and quick to make. With the Easter theme, without needing a lot of ingredients and knowledge, you can create this delicious dessert. I have managed to prepare two designs, one easier than the other.

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¡HOLA COMUNIDAD! 🖐️

El día de hoy quiero compartirle este postre muy fácil y rápido de hacer. Con la temática de Pascua, sin necesidad de muchos ingredientes y conocimientos, puedes crear este delicioso postre. He conseguido preparar dos diseños, uno más fácil que el otro.

INGREDIENTS:🍫

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INGREDIENTES:🍫

PREPARATION.🥣

First step: The first thing we are going to do is to prepare the base of our dessert that would be the mousse, for that we will begin by adding in a bowl the creams and then we will beat until they are with a creamy contexture, then we will add the cookies previously breaking them into pieces and finally we will add the lemon peels and condensed milk, We will let mix until they are of a creamy and rigid texture, you can do the spoon test, it consists of taking a little of the mixture and turn, if it does not fall it means that it is ready and we can leave it in the refrigerator to maintain the consistency.
Second step: My design is about an orchard of carrots to pay homage to the Easter bunny, for that we will need to make a white chocolate ganache. We will take the chocolate with a splash of milk we will leave in the microwave for 30 seconds always supervising, then add 20 ml of cream and mix, we will obtain a creamy melted chocolate that will be perfect to work, finally we will add the coloring and pour the strawberries, previously already washed. We will leave in the refrigerator for the chocolate to harden.
Third step: Place the mousse in a rectangular container, leaving a few centimeters of space. We will chop the cookies and place them all over the surface. Finally, I will place the strawberries, leaving the top uncovered, and just like that we have a carrot garden.

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PREPARACIÓN.🥣

Primer paso: Lo primero que vamos a realizar es preparar la base de nuestro postre que sería la mousse, para eso comenzaremos agregando en un recipiente las natas y después batiremos hasta que estén con una contextura cremosa, después agregaremos las galletas previamente rompiéndolas en pedazos y por último agregaremos las cáscaras de limón y leche condensada, dejaremos mezclar hasta que estén de una contextura cremosa y rígida, puedes hacer la prueba de la cuchara, consiste en coger un poco de la mezcla y girar, si no se cae significa que está listo y podemos dejar en el frigorífico para mantener la consistencia.
Segundo paso: Mi diseño se trata de un huerto de zanahorias para hacer homenaje al conejo de Pascua, para eso vamos a necesitar hacer un ganache de chocolate blanco. Cogeremos el chocolate con un chorrito de leche dejaremos en el microondas por 30 segundos siempre supervisando, después agregaremos 20 ml de nata y mezclaremos, obtendremos un chocolate derretido cremoso que será perfecto para trabajar, por último agregaremos el colorante y verteremos las fresas, previamente ya lavadas. Dejaremos en el frigorífico para que el chocolate endurezca.
Tercer paso: Colocaremos la mousse en un recipiente rectangular, dejando unos centímetros de espacio. Vamos a trocear las galletas y las colocaremos en toda la superficie. Por último, colocaré las fresas dejando la parte de arriba en descubierto y así de fácil tenemos un huerto de zanahorias.

Four step: Another design I prepared was a tree and I decorated it with some Easter themed candies I bought at the supermarket. We are going to place in a container with boiling water and on top we will place another container. Leave the chocolate until it melts and place it in the mold. Leave it in the refrigerator until it hardens. Finally, place the mousse in the mold filling the mold and leave it in the refrigerator again. Then we will demonstrate little by little trying not to break it.

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Cuarto paso. Otro diseño que preparé fue un árbol y lo decoré con unos dulces que compré en el supermercado con temática de Pascua. Vamos a colocar en un recipiente con agua hirviendo y por la parte de encima colocaremos otro recipiente. El chocolate dejaremos hasta que derrita y colocaremos en el molde. Dejaremos en el frigorífico hasta que esté endurecido. Por último, colocaremos el mousse en el molde rellenando el molde y dejaremos en el frigorífico nuevamente. Después demostraremos poco a poco intentando que no se rompa.

Result: This easy way we have these two designs perfect for Easter time or a party with a related theme, plus it is very delicious tasting and with a balanced flavor.

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Resultado: Así de fácil tenemos estos dos diseños perfectos para las épocas de Pascua o una fiesta con una temática relacionada, además de que es muy delicioso su sabor y con un sabor balanceado.