这几天天气闷热得不行，最爱的水果又变成了夏季最爱的西瓜，一个美好的夏天一定少不了西瓜。吃西瓜可以有很多种吃法，但是最令人欲罢不能的一定是一个冰西瓜切两半，直接拿勺子舀着吃。这样吃起来的西瓜仿佛更甜，而且一不小心就吃多了。甜甜的西瓜代表了美好的夏天，但是这么甜的西瓜其实含糖量并不高只有7%。而让西瓜尝起来比其他水果更甜的原因是因为西瓜中所含的糖分种类丰富，并且其中过半的糖分来源是果糖。果糖不仅甜，而且还有一个特点就是温度越低就越甜，这就很好的解释了为什么我们觉得冰西瓜更好吃，除了温度带来的感觉外是真的会比常温更甜。
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