สวัสดีครับเพื่อนๆที่รักทุกๆท่าน เมื่อวานกับวันนี้ เกาะพะงัน มีฝนตกบ้างแล้วครับ อากาศ ไม่ร้อนเท่าไหร่แล้วครับ ก่อนหน้านี้ผมเพาะ เมล็ดกระเพราไว้ ระยะทางนี้ครับเพื่อจะได้ใช้ในร้านอาหาร ของผมเอง เพื่อความประหยัด ไม่ต้องซื้อครับ
เมล็ดพันธุ์ผมก็เก็บจากต้น ที่ออกดอก แล้ว มาเพาะปลูกในครั้งนี้
ถ้าไม่ยุ่งมากนักบางคืนก็ไป ค้างที่บ้าน ที่ตลาด ตื่นเช้าผมก็เก็บผัก เก็บกระเพรา มาที่ร้านเพราะไม่ต้องซื้อครับ และอื่นด้วยเช่นตะไคร้ใบโหระพา พริกสดบ้างถ้ามี ใบกล้วยผักผงชูรส ช่วยประหยัดได้เยอะครับผักเหล่านี้สามารถนำมาปรุงอาหารให้ลูกค้าทานได้ทุกอย่างในเมนูต่างๆ เมื่อเก็บผักกระเพรามาที่ร้านส่วนใหญ่ก็จะใช้แต่ใบ เหลือดอกกับกิ่ง ก็จะทิ้ง ครับ ที่ทิ้งก็เป็นถังเก็บผัก ที่จะนำ ไปทำเป็นปุ๋ยต่อ ก็เอาไปใส่ต้นไม้ที่บ้านในตลาดครับเพื่อเป็นปุ๋ยต่อไป แต่ดอกกระเพราที่เหลือจากการเอาใบแล้ว ผมก็นำมา รูดเอาแต่เมล็ดพันธุ์ แล้วนำไปแช่น้ำจากนั้นก็นำไปใส่ภาชนะที่เพาะ ในช่วงนั้นก็รดน้ำทุกวันครับ
เมื่อขึ้นเป็นต้นอ่อน ก็มันรดน้ำครับ และดูแมลงด้วย
เมื่อต้นอ่อนกระเพรา เริ่มโต ความสูงประมาณ 5-10 เซ็นผมก็เริ่มย้าย จากที่เพาะไปลงดินครับ การปลูกด้วยวิธีง่ายๆ ใช้ดินปุ๋ย ผสมกับดินที่พื้นดินปลูกหมั่นรดน้ำคลุมโคนด้วยใยมะพร้าวหรือเศษหญ้าที่มีอยู่รอบรอบ 2 -3 วันที่ผ่านมาดีหน่อยครับฝน เริ่มมากอากาศเริ่มดีไม่ร้อนเท่าไร ช่วงที่ผมเอากระเพราลง ปลูกที่พื้นดิน ก็เป็นช่วง ตอนกลางคืนปลูกแล้วก็ลดน้ำมันทำให้อากาศไม่ร้อนและไม่เจอแดดในเวลานั้น ตอนนี้ก็เริ่มสดชื่นขึ้นแล้วครับ
ผมรู้สึก ดีมากๆที่ได้ปลูกผักสวนครัวไว้ใช้เองแต่ก็เคยสั่งเมล็ดพันธุ์แบบเป็นซองมาทดลองปลูกเหมือนกันครับ
มันไม่ค่อยขึ้นสักเท่าไรคงเป็นเพราะ การดูแลไม่ค่อยดีเหมือนตอนนี้ด้วยความรู้ไม่ ใส่ใจเหมือนตอนนี้ ตอนนี้ปลูกผักสวนครัวเต็มพื้นที่หน้าบ้านแล้ว
---
ขอขอบคุณ เพื่อนๆทุกคน ที่คอยติดตาม เรื่องราว เสมอมา
และขอให้เพื่อนๆได้มีความสุขกัน ทุกท่านครับ