Salut à tous,
une escalope de dinde, des tomates séchées, de la moutarde et des épinards frais.
il faut aplatir le plus possible l'escalope et ensuite la tartiner de moutarde. déposer ensuite les épinards et les tomates séchées et rouler en serrant le plus possible.
Vous obtenez un cigare que vous faîtes cuire dans une poêle en faisant bien attention en le manipulant pour qu'il reste en forme.
Déglacé avec un peu de jus de veau et faîtes cuire le reste des épinards dans une poêle avec des lardons.
Laisser reposer un peu le roulé pour pouvoir le couper sans vous bruler et vous aurez un petit plat sympathique.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
