Salut à tous,
une recette toute simple de choux de Bruxelles avec de la crème et des lardons.
Commencer par trier les choux, les laver et les blanchir 5 minutes à l'eau bouillante salée.
En même temps faire bouillir de la crème liquide avec des lardons, un peu de cumin et de poivre.
Quand les choux sont blanchis les égoutter et les remettre à cuire avec la crème à feu doux.
La crème doit réduire pour être épaisse et napper les choux.
Servir et déguster.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.